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各地名产特产推荐--芥篇特产
各地名产特产推荐--芥篇
1.
华容芥菜
[
湖南省
岳阳市
华容县
]
华容芥菜历史悠久。县志记载魏晋时期，华容种植芥菜。华容县是全国最大的芥菜生产区，2015年芥菜生产面积达13万亩，年产量70多万吨，芥菜加工转化率85%，商品率达95%。芥菜亩平均收入3000多元，比其他一般农作物高出800-1200元。“……
2.
水东芥菜
[
广东省
茂名
电白
]
“水东芥菜”在广东省内享有盛名。为了使这一品牌产生更好的效应，真正让农民增收，电白县想方设法在销售渠道水东芥菜，广东省电白县特产，中国国家地理标志产品。因产于该县水东镇彭村周边地区而得名，也叫“彭村芥菜”。因特殊的品种和地理气候条件，水东芥……
3.
登封芥菜
[
河南省
郑州市
登封
]
登封芥菜产于登封市境内海拔320米以上的中部山区。登封芥菜个头圆润，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，水份充足，是保健和食疗的佳品。常食有开胃消食、提神醒脑、利湿解毒、御风湿，补元阳，利肺豁痰，和中通窍之功效。登封芥菜含氨基酸20-23g/kg……
4.
蓬华芥菜
[
福建省
泉州
南安
]
蓬华芥菜南安市蓬华高山蔬菜种植协会不是所有的芥菜都能称为蓬华芥菜，只有土生土长的蓬华黑芥菜才能称为蓬华芥菜。对于蓬华芥菜，蓬华人都有着这份自信和感情。说起蓬华芥菜，大家可能都知道“蓬华芥菜胜解元”这一传说。话说清朝光绪九年冬，丰州解元黄贻楫……
5.
涔山芥菜
[
山西省
忻州市
宁武县
]
涔山芥菜产于山西省忻州市宁武县。种植从明朝开始，以块大坚实、辣味香浓闻名于晋北一带。地处管涔山腹地的涔山，气候高寒湿润，年平均气温在4oC左右，林木茂密，古树参天，植被覆盖极好，为芥菜的种植生长提供了独特的自然条件。当地的劳动人民在长期的生……
6.
辣拌芥梗
[
北京市
海淀区
]
辣拌芥梗原料：芥梗数根，红辣椒、青辣椒各1个。配料：辣椒酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味素各1大匙，姜丝少量。做法：1、把芥梗用清水浸泡，换水洗干净。然后用盐拌匀，腌制15分钟。最后搓洗，切成细长条状。2、青、红辣椒洗干净，去蒂去籽、切丝，姜切……
7.
芥末墩儿
[
北京市
海淀区
]
北京特产—芥末墩儿，是北京传统风味小菜。老北京失传的点心和菜肴很多，但芥末墩儿依然保存了下来，一是这道菜太有特点了，二是因为用大白菜作原料具有普遍性。芥茉墩儿是地道的百姓菜，一到冬天大白菜上市，老北京很多讲究的家庭都要做芥茉墩儿。尤其是过年……
8.
农历二月二吃芥菜饭
[
浙江省
温州
龙港市
]
农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。旧时，老百姓生活贫困，卫生意识淡薄，再加上缺医少药，皮肤病（如疥疮）患者多，且易传染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C，经常食用富含叶绿素及维生素C的蔬菜，能提高自……
9.
白灼芥兰
[
江西省
新余
渝水区
]
芥兰 400g 调味料 : 花生油 5ml 糖 5g 生抽酱油 15ml 姜丝 10g &……
10.
登封芥丝
[
河南省
郑州市
登封
]
登封芥丝是河南省郑州市登封市的特产。“登封芥丝”历史悠久远近闻名，芥末味道，氽鼻浓香，沁人心脾，清爽可口。“登封芥丝”是选自中岳嵩山特殊气候下的优质圆叶芥菜（芥疙瘩），经独特的腌制方法和传统工艺，采用罐装和真空包装精制而成的鲜美佳肴。唐朝武……
11.
钱排大芥菜
[
广东省
茂名
信宜
]
大芥菜，当地又称大青菜，菜杆硕大粗壮，具有种植周期短而采摘快的优点，种植三四周后即可开始采摘，三四月后便转季棵收。钱排镇由于地处高寒山区，每年都经历一定时日的霜冻期，而当地施用农家肥种植的大芥菜，经霜冻后味道特别好，是当地农家必不可少的食用……
12.
水南芥菜
[
福建省
南平
建阳
]
水南芥菜，产于建阳市潭城镇水南村，故名。芥菜，为普通蔬菜，一年生草本植物，多生长于冬春季节，叶子表面多皱纹，叶脉显著，到处可见种植。此菜可煮食或炒食，或凉晒腌制成酸菜或咸菜食用。水南芥菜，属当地农民传统种植的独特蔬菜品种，表面看与普通芥菜没……
13.
芥菜圆子
[
安徽省
芜湖市
弋江区
]
芜湖有着浓浓的江南特色，饮食讲究、精致、清爽，凤凰美食街小吃夜市很有名。这个季节，清蒸刀鱼刚刚可以吃到，但芥菜圆子的流行也很迅速。……
14.
阳西芥菜
[
广东省
揭阳
揭西县
]
阳西芥菜……
15.
祁芥穗
[
河北省
保定
安国
]
祁芥穗 特点：密码无隙，色绿如翠，气味芬芳，性味辛凉。 主要用途：解表、散风、透疹。……
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