中华各族民俗文化与特产--景颇族篇

1.景颇族目瑙纵歌 [云南省德宏州陇川县]

• 　　目瑙纵歌又称“总戈”，意为“欢聚歌舞”，流传于云南省德宏傣族景颇族自治州的景颇族聚居区，是景颇族最为隆重的传统民族节日。目瑙纵歌产生年代可追溯到原始社会时期。目瑙纵歌的最主要活动是跳目瑙纵歌舞，正式活动前，人们在舞场中心立起四根木柱，用来祭……

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2.景颇族服饰 [云南省德宏州芒市]

• 　　景颇族的景颇、载侃、喇期、菠莪等支系的男子一般着黑色对襟短衣，裤腿宽。老人留辫子缠在头顶上，裹以黑布包头，青年喜裹白色头。外出时必挂“简阳”和长刀，以1武和尊严。妇女一般着黑色对襟或左枉短上衣，下着黑、红色织成的统裙，腿上带裹腿。上衣前后及……

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3.景颇族刀舞 [云南省德宏州陇川县]

• 　　刀舞是从景颇族远古时代流传下来，由格斗刀术演变而成，历史悠久，但其渊源已无从考证。主要流传于德宏傣族景颇族自治州陇川县景颇族聚居区。景颇族刀舞，景颇语称“闪欠戈”，是景颇族民间舞蹈中具有代表性的舞种之一，是刚劲有力的男性舞蹈，不受时间、地点……

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4.景颇鬼鸡 [云南省德宏州芒市]

• 　　这道菜听起来怪吓人的吧，但是味道好极了！此菜可是有来历的，景颇族历史上有杀鸡祭鬼的习俗，“鬼鸡”就是供祭献鬼后，景颇族人将煮熟的鸡晾凉后撕碎，在野外佐以剁碎的姜、蒜、缅芫荽、柠檬叶等相关配料，配入盐、味精、酱油等调料制成。为了能常常吃到这道……

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5.景颇“绿叶宴” [云南省德宏州芒市]

• 　　绿叶宴是云南德宏景颇山寨中既古朴又带点野性的名宴。以当地极为丰富的山菜和野味为主，采用传统的烤、煮、炸、腌等手法烹制，用肥大的树叶或芭蕉叶包盛饭菜，用树叶叠成勺、盆盛汤，因满席翠绿、全不用碗筷而得名。逐一打开绿包：有喷香的糯米饭，有鲜美的鱼……

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6.景颇族舂筒菜 [云南省德宏州盈江县]

• 　　德宏傣族景颇族自治州的景颇族的菜谱中，以"舂菜"最富于特色，吃过的人，无不交口称赞。景颇人的"舂筒菜"可谓桌上的"永恒主题"。"舂筒不响，吃饭不香"，景颇族群众……

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7.景颇族手工艺品 [云南省德宏州芒市]

• 　　景颇族，一向被称为大山的民族，长刀是景颇汉子的亲密伙伴，山中的奇花异草，古木野生，使他们对雕刻悟性最深，观察最透。潞西景颇族的雕刻作品有山的神韵，有物的灵魂，山石草木，飞禽走兽，惟妙惟肖；其竹刻酒筒，精细至极，上下盖交拢闭合，滴酒不漏。 景……

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