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各地名产特产推荐--腊篇特产
各地名产特产推荐--腊篇
211.
三清山腊鸭
[
江西
上饶
玉山
]
三清山腊鸭选用三清山脚下信江河畔的玉山农家野外放养，食田螺、捕虫食谷的土水鸭为原料，宰后经“三天腌制七天露晒”的独特配方和传统工艺制作而成，该鸭瘦肉多，干度好、营养佳、肉嫩、皮薄、骨脆肉香，腊味醇和鲜爽美口，实为“江南美食之珍品”，是您宴请宾客的佳肴，馈赠亲友之上品。……
212.
腊肉炖黄鳝
[
湖南
张家界
慈利
]
慈利人喜欢用炉子加炖钵当火锅用，将南瓜、豆角、冬瓜、鸡、肉、鱼、粉丝、青菜等全放进炖钵，边炖边吃，哪怕是三伏天，也觉得炖起吃味道更香一些。其中，腊肉炖黄鳝再加点莴菜或莴笋叶，真是味美无比。……
213.
韶山土腊肉
[
湖南
湘潭
韶山
]
采用农家上品土腊肉，肉色鲜艳，肉味不肥不腻，佐配乡土豆豉，味道香浓。……
214.
旺苍腊三鲜
[
四川
广元
旺苍县
]
旺苍风味独特的名小吃之《腊三鲜》1.美食原料：腊香肠、腊排骨、腊五花肉；2.美食做法：取腊香肠、腊排骨、腊五花肉各250克，放入清水中煮熟，切成大小适中的香肠片、五花肉片和适度长短的排骨节，整齐有序的摆放在大盘中；3.美食口感：肥瘦相宜，风韵独特。……
215.
土家老腊肉
[
重庆
武隆
]
武隆老腊肉作为武隆当的土特产！乡亲熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。……
216.
通山腊肉
[
湖北
咸宁市
通山
]
用柴火曛烤的香，用节日堆积的情，捻一块，想念至今。……
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