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各地名产特产推荐--龙虾篇特产
各地名产特产推荐--龙虾篇
46.
清水龙虾
[
江苏省
盐城市
阜宁
]
马家荡出产的清水龙虾,独具特色,生长在自然荡区,周围百里无污染源,品质优良,营养丰富,味美似蟹,在国内大中城市十分走俏,供不应求。( 阜宁县)……
47.
上海龙虾片
[
上海市
静安区
]
系以新鲜虾肉、洁白细腻的淀粉为原料。经水调后,呈透明液状,无混浊。经油氽成熟后,膨胀达3-4倍,具天然虾香,入口酥脆、松化、无硬渣、滋味鲜美。制作过程要求精细,从投料、打浆开始,注意浆层均匀,浓稀适度;拌粉和面务求匀透而无块粒;挤压、搓……
48.
龙虾稣糖
[
北京市
房山区
]
龙虾稣糖……
49.
澳洲龙虾
[
大洋洲
澳大利亚
]
澳洲龙虾体大肥美,一般个体重一百到两百克,最大个体达五百克。澳洲龙虾生长快,产量高,每年四、五月份放养,十到十一月份收获,每亩鲜虾产量达三百公斤左右,最高达四百多公斤。澳洲龙虾营养丰富,肉质细嫩、滑脆,味道鲜美香甜,风味别具一格。其适应性强……
50.
饶平龙虾
[
广东省
潮州
饶平县
]
甲壳类海产品。是海产名贵虾类中最大的一种。最大达3-4公斤。属暖水性海洋虾类,喜栖息于5-10米深的浅海岩礁间,善在海底爬行,不善游泳,行动迟缓,白昼潜伏,夜间活动寻食,是礁盘刺网作业的捕捞品种之一。有一定资源,产量不高。南澳、饶平、潮阳、……
51.
马家荡清水龙虾
[
江苏省
盐城市
阜宁
]
马家荡出产的清水龙虾,独具特色,生长在自然荡区,周围百里无污染源,品质优良,营养丰富,味美似蟹,在国内大中城市十分走俏,供不应求……
52.
佳雪龙虾
[
江苏省
扬州市
仪征
]
佳雪龙虾 仪征市佳雪龙虾是仪征龙虾烹饪技术最强的知名品牌之一,具有体大、色红、壳薄、肉嫩等特点,作为主打特色菜肴,已成为招待贵客朋友不可缺少的名菜。地址:仪征市西园路电话:0514-83272979……
53.
虾哔哔小龙虾
[
湖南省
怀化
溆浦
]
虾哔哔小龙虾是以外卖为主,结合互联网O2O,采用线上下单线下体验的方式进行运营的一款溆浦特色美食,现在深受溆浦大众美食爱好者的喜爱,喜欢美食的朋友可以加微信:719762622……
54.
老谢龙虾
[
安徽省
合肥市
瑶海区
]
老谢龙虾合肥是出了名的龙虾城市,到处都有龙虾店。以前都是大排档,现在都是开店经营。而合肥的龙虾大王又非老谢龙虾莫属。……
55.
芙蓉龙虾仔粒
[
湖南省
衡阳市
衡东
]
菜系:改良湘菜、席上珍品 选料: 1、土鸡蛋清,又名芙蓉,其内所含的胶原蛋白具疗目赤、降心下伏热、止烦满、呃逆等功效。 2、龙虾仔,属深海无污染水产品,内含丰富的蛋白质及钙、铁、锌等矿物质营养成分,有健脾、养胃、生血……
56.
清水小龙虾
[
浙江省
衢州
开化
]
清水小龙虾:夏日,约上三五好友,小龙虾就着啤酒,别提有多惬意了。可是城里人吃小龙虾有一最大的顾虑就是担心龙虾脏。到了开化你完全可以放心,这里山泉水中养殖出的小龙虾,虾背红亮,肚爪晶莹,肉质细腻,味道更鲜。……
57.
上汤焗龙虾
[
广东省
广州市
海珠区
]
龙虾是海中美味,同时还有大量的钙质和硒元素。胆固醇含量也较高,适量食用没有问题! 食材:龙虾1.5公斤,上汤500克,黄油50克,淀粉500克,油50克,盐适量,胡椒粉少许。 原料采买:龙虾应挑选花龙虾,眼睛灵活才属于新鲜生猛。 做法……
58.
草龙虾
[
湖南省
湘潭市
岳塘区
]
草龙虾是在湖区疯狂繁殖的硬壳大虾,掐头去尾后再用刷子大力刷,然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等种种调料以酒爆炒,最后还得煮透。端上桌的口味虾红通通一片,又喷香扑鼻,辣得人猛吸凉气却欲罢不能。据说草龙虾牙口奇好能啃动……
59.
泗洪清水龙虾
[
江苏省
宿迁市
泗洪县
]
泗洪清水龙虾是江苏宿迁泗洪的特产,泗洪人对清水龙虾的烹制颇有研究,一般的做法是:选用的小龙虾规格在8公分左右,产自洪泽湖无污染浅滩区水草地,色泽鲜艳、通身洁净、没有土腥味,鲜活体健、爬行有力。放入清水中续养24-36小时,以排净其体内污物。……
60.
生菜龙虾
[
广东省
汕头
南澳县
]
此菜是用龙虾、火腿片、番茄、鸡蛋和香菜为原料精心烹制而成的,特点是龙虾形态迫真,色彩鲜艳,肉质鲜美嫩滑。……
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