首页
>
各地名产特产推荐--绿豆篇特产
各地名产特产推荐--绿豆篇
81.
宁陵李家绿豆糊糊
[
河南
商丘
宁陵
]
在豫东,人们早餐爱喝“糊糊”。这“糊糊”是土名,外地人管它叫作粥或稀饭。粥和稀饭在本地区城镇上也有卖的,不过与“糊糊”又有区别。市上卖的绿豆糊糊,与平常家庭常喝的诸类糊糊不同,所卖的绿豆糊糊,并不是将绿豆原粮下锅煮的简单做法,而是须具有专门精巧技艺才能烧成,不然会烧得满锅尽是糊味儿。技艺高的师傅烧的绿豆糊糊,那就别具美味了。宁陵县张弓集上,有一家挂着“李家”招牌的绿豆糊糊店,在本地很是出名,只因祖……
82.
绿豆沙
[
广西
桂林
雁山区
]
绿豆沙是极好的消暑食品,其炮制方法如下:原料:绿豆250g,水750g调料:糖(个人口味定量)1.将绿豆用温水浸泡2小时,捞出2.将绿豆与水放入高压锅内,大火烧沸上气,中火加热约30分钟,直至绿豆开花酥烂为止3.若有网格可将绿豆皮虑出,加糖凉快后,放到冰箱内冷却后,饮用效果极好。( 桂林)……
83.
绿豆锅巴粉
[
贵州
黔南州
瓮安县
]
绿豆锅巴粉-的小吃上百种,各种小吃有各自的风味。大凡到-旅游的客人,无不另眼相看那别具风格的豌豆凉粉和绿豆锅巴粉了。绿豆锅巴粉,顾名思义,定是用绿豆做原料,且在锅中烙成锅巴而得名。绿豆锅巴粉其制作与其他米粉相比不尽相同。首先将大米、绿豆根据需要按一定比例用清水淘净,除去杂质、泥砂、糠皮等,然后用约30°C的温水浸泡24小时,待完全让绿豆和大米泡胀后,在磨上磨成稀稠适度的绿豆米将待用。绿豆锅巴粉不像……
84.
绿豆淀粉
[
河北
衡水
景县
]
绿豆淀粉景县华丝集团生产的绿豆淀粉、绿豆粉丝,以其纯度高、色正、味纯在全国的地享有极高生育,市场前景极为广阔。……
85.
杏仁绿豆粥
[
湖南
长沙
宁乡市
]
先将绿豆洗净稍泡,加水清水绿豆煮开,然后用小火慢煨、致豆烂成粥,加入红枣去核切成小片,即可食用夏天消暑降温的作用,这是农民在双抢季节歇气时常吃的谓之绿豆汤,一是消暑二是增加体力和人的抗热能力,做人不疲惫。……
86.
红安绿豆粑
[
湖北
黄冈市
红安
]
红安绿豆粑 据说在唐朝时就开始制作,它色泽金黄,外焦内软,椒咸味美,油而不腻,为红安民间所喜食。制作时先将熟绿豆搓烂捏成丸子,再把蒸熟的糯米捣成糕状,然后将绿豆丸子作馅加入麻油和盐,糯米作皮包好,按成扁圆形,用花生油炸成金黄色即可食用。……
87.
寿光绿豆扒菇
[
山东
潍坊
寿光
]
寿光绿豆扒(pa)菇 是正宗的寿光特产。 由精选上等绿豆浸泡,用石磨加入菠菜或青萝卜一起磨碎,然后攒成团上锅蒸熟即可,绿绿的甚是好看,真正的“绿色”食品。 扒谷历史源远流长,风味独特,营养丰富,老少皆宜,深受人们喜爱。现在,洛城、北洛、留吕、王高等乡镇还有很多做扒谷的专业户。他们每年八月十五开始制作,直至来年的清明节,至少要做半年时间。……
[上一页]
[第1页]
[2]
[3]
[4]
[5]
[6]
[7]
[8]
[9]
猜您喜欢
巴蜀四大名酱菜
景芝三名吃
辽阳三宝
衡水三绝
中国十大名包子
玉环十大名菜
平遥三宝
恩施十大名吃
兴国“三鱼”
高密三绝
宁津三大名吃
山东四大名牌羊汤
返回电脑版