各地名产特产推荐--米线篇

46.凉米线 [云南省临沧市临翔区]

• 　　在临沧，无论谁家办丧事，谁家办喜事，席上都能见到凉米线的身影。婆婆还说：“在临沧是没有凉米线就不成席”每次在席上最好销的都是凉米线了，往席边一过人人碗上都有它。因为它酸酸辣辣可口极了，所以凉米线就成了临沧的特色菜了。如果你到临沧来的话,一定……

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47.彝良羊肉米线 [云南省昭通市彝良县]

• 　　彝良羊肉米线是云南省昭通市彝良县的特产。羊肉米线的主要原料是羊肉和米线，刚做好的羊肉米线热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。彝良，中华人民共和国昭通市辖县，位于云南省东北部的云、贵、川三省结合处。 彝良羊肉米线的主要原料是羊肉和米线。 彝良……

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48.户撒过手米线 [云南省德宏州陇川县]

• 　　过手米线是阿昌族特有民族佳肴，已有数百年的历史，因其酸辣鲜香，软糯无渣，解暑清凉，情食相融，独具一格，在德宏州，户撒过手米线店已达160多家，带动1900多人就业创业。……

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49.软米线 [云南省曲靖市陆良县]

• 　　软米线:和普通米线不同的是，软米线是先用大米煮成稍微硬一点的米饭，再放在米线机里加工而成，吃时比较软，嚼着有筋骨，口感比较好，热吃也可以，凉拌更有特色。……

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50.米线节（迎土主） [云南省玉溪市红塔区]

• 　　米线节（迎土主）：玉溪市汉族民间的传统节日，始于清代，沿袭至今。原为新春迎神赛会的节日，每年农历正月初一至二月十五，分村、分街道轮流迎祀土主，迎神当天即为该村节日，因节日期间必吃米线，必唱花灯，所以称“米线节”。本处辖区在正月十六至二月初五……

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