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各地名产特产推荐--薯篇特产
各地名产特产推荐--薯篇
151.
子长红薯
[
陕西省
延安
子长市
]
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为……
152.
千峡湖番薯粉
[
浙江省
丽水
青田
]
番薯含有丰富的纤维素和较多的粘蛋白质,具有防止胆固醇在血管壁的沉积,防止动脉硬化,促进肠胃蠕动,防便秘,对预防直肠癌、乳腺癌有特殊效果,还可润肌肤、美容颜,日本东京大学的科学家经分析认为红薯的抗癌作用超过人参。“千峡湖”牌山粉,从新收获的高……
153.
巫溪脱毒马铃薯
[
重庆市
巫溪县
]
我国是一个马铃薯生产大国,巫溪县特殊的山地立体旱作环境,十分有利于马铃薯的生长。从上世纪 70 年代开始,巫溪县就对马铃薯种薯进行改良,通过简单的梯级换种,解决种性退化问题。 近几年来,巫溪县大力发展马铃薯产业,集中精干力量,多渠道筹措……
154.
左云马铃薯
[
山西省
大同市
左云县
]
左云县马铃薯种植面积较大,约占全县粮田面积的1/3,品种优良,品质较好,目前已经形成了以县良种场为中心的脱毒马铃薯基地。马铃薯别名:土豆、山药,马铃署淀粉含量约占12%—15%。还含有丰富的蛋白质8%左右,还原糖、脂肪、各种维生素(维竹素A……
155.
拔丝白薯球
[
山东省
东营
东营区
]
菜式配料白薯(又叫地瓜)400克,桂花酱2克,芝麻油少许,白糖200克,花生油500克(耗50克)。菜式制作1.准备工作:将白薯洗净削去皮,切削成球形。2.烹调:炒勺放旺火上,加花生油烧至七成热,放入白薯球,炸至呈金黄色捞出,炒勺内留油约2……
156.
番薯酒
[
海南省
儋州市
]
儋州排浦、大成等镇盛产好番薯,用其酿制的番薯酒颇负盛名,被称为儋州“茅台”,是儋州人民用来接待远方贵客的好酒。 具体制作过程如下: 1、原料:主要是酒饼和番薯片。酒饼是从山上采集十几种芳香的植物叶晒干后与大米掺在……
157.
拜城马铃薯
[
新疆
阿克苏
拜城县
]
拜城马铃薯是新疆阿克苏地区拜城县的特产。拜城县具有种植马铃薯的悠久历史,使马铃薯成为“拜城三宝”之一。拜城县气候冷凉,光照充足,生产期昼夜温差15℃以上,灌溉用水均为天山融雪,所生产出的马铃薯口感独特,深受广大客商和消费者青睐,因此,产品远……
158.
兴和马铃薯
[
内蒙古
乌兰察布
兴和县
]
兴和马铃薯是内蒙古自治区乌兰察布市兴和县的特产。兴和县土壤肥沃,水资源丰富,光热等条件非常适宜马铃薯种植,种植品种主要有夏坡蒂、荷兰15、克新以及大白花2191等。马铃薯是乌兰察布市兴和县的主要农作物之一,种植历史悠久,其生长发育规律与当地……
159.
脱毒甘薯
[
河北省
衡水
枣强
]
衡水枣强县肖张镇位于黑龙港流域中部冲积平原,地势平坦,土层深厚,约有近10000亩沙河地,是种植红薯的最佳地理位置。目前已建成以东坊村为中心,辐射周围8个村的河北省脱毒甘薯推广示范基地,发展脱毒甘薯“北京553”、“泰薯2号”、“冀薯4号”……
160.
奎山马铃薯
[
黑龙江省
牡丹江
林口县
]
奎山乡马铃薯种植具有悠久的历史,素有“马铃薯之乡”、“粉条之乡”的美誉,从生长条件上看,土地肥沃,资源丰富,全乡坡耕地中砂壤土面积3万亩,适宜种植马铃薯的条件非常优越;从气温上看,全年积温在23℃-24.8℃之间,昼夜温差在10摄氏度上不,……
161.
优种马铃薯
[
陕西省
西安
雁塔区
]
马铃薯鲜薯可供烧煮作粮食或蔬菜。但鲜薯块茎体积大,含水量高,运输和长期贮藏有困难。为此,世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品 ,如法式冻炸条、炸片、速溶全粉、淀粉以及花样繁多的糕点 、蛋卷等,为数达 100多种。马铃薯的鲜茎叶通过青贮,可作……
162.
两英番薯粥
[
广东省
汕头
潮阳
]
在潮阳县两英镇的大小餐馆里,经营的食谱比别处奇特,除有参鸡鱼翅外,还卖番薯粥。上馆子吃番薯粥者甚多,有的人虽然就餐佳肴,满席之时却也非品尝一碗番薯粥不可。番薯粥是用番薯切丝拌白米稀煮而成,原是潮汕经济作物区农民的家常便饭,不登大雅之堂。在党……
163.
白城马铃薯
[
吉林省
白城
大安
]
马铃薯具有很高的营养价值和药用价值,一般新鲜薯中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:热量66~113J,钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4……
164.
白水寨番薯
[
广东省
广州市
增城
]
白水寨番薯是增城市农产品中特有的品牌,以派潭独特的水土培育,营养丰富,一般为紫色芯,淀粉含量特别高,淀粉颗粒小,肉质细滑,含糖量高,具有筋少味甜,黄肉绵紫肉香的特点,经过一段时间的储存后口感更显香甜。该品种在客家地区山坡上种植,在山区镇种植……
165.
延安红薯
[
陕西省
延安
富县
]
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为……
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