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各地名产特产推荐--薯篇特产
各地名产特产推荐--薯篇
226.
清丰红薯泥
[
河南省
濮阳市
清丰县
]
红薯泥是一道久负盛名的清丰县名菜,选用红薯,白糖,山楂,玫瑰,桂花,青红丝等原料。兑入香油烹饪而成。色泽晶莹,甜香可口,营养丰富。……
227.
番薯饼
[
广东省
韶关
新丰县
]
新丰特色小吃:番薯饼 ……
228.
薯丝煲
[
广东省
河源
连平
]
特点:清甜爽口 滑而不腻 口味香浓。 用料:河源连平薯丝、鸡汁、大蒜、花生油、调料等适量。……
229.
行唐红薯
[
河北省
石家庄
行唐
]
行唐县以其特殊的气候环境、独特的土壤土质,非常适合红薯的生长。不仅红薯的种植面积广,产量大,而且品质好,糖分高。全县红薯种植面积13万亩,年产量25万吨。年加工鲜薯80万吨,是华北最大的粉制品生产加工基地,年产红薯淀粉16万吨,红薯粉条、红……
230.
红姑娘薯
[
广西
防城港
东兴
]
红姑娘薯,又名荔枝红、妹子薯,主产于松柏村,江平镇、马路镇亦有分布。每年种植将近10万亩。薯形如长纺锤形,皮为紫红色,肉则淡黄或白色,熟食味甜,爽口;茎叶生势强,耐肥耐寒性好,还能抗薯疫、黑斑病及软腐病,适宜在沙地、水田冬种,一般亩产100……
231.
城口黑马铃薯
[
重庆市
城口
]
黑马铃薯表皮黑色,肉紫黑色,薯块长圆,淀粉含量13—15%左右,除了富含普通薯具有的各种碳水化合物、维生素、酶体、淀粉营养成分外,还富含碘、硒等多种微量元素,特别是含有花青素、花青原素,使该蔬菜成为一种天然保健品,具有人体抗衰老,增强人体抗……
232.
薯粉炆蛋
[
广东省
韶关
翁源
]
薯粉加适量水搅拌成糊状,再加入适量鸡蛋搅拌均匀。把搅拌好的鸡蛋薯粉放入锅内煎干水分,并用锅铲均匀切块,加上水加盖焖煮。最后洒上葱花出锅即可。……
233.
紫云宝马铃薯
[
云南省
曲靖市
宣威市
]
“紫云宝”俗称乌洋芋,它不但味道可口,而且营养极其丰富,具有较大的市场潜力。乌薯具有色泽绚丽、薯形小巧、品味独特和营养丰富等特点,是宝山镇特色农产品之一。宝山紫云宝乌洋芋微量元素丰富,品质优良,维生素含量高,营养丰富,花青素含量高,养眼护眼……
234.
三街黄金红薯干
[
广西
桂林
灵川县
]
灵川三街黄金红薯干产于灵川县三街镇,独特的土壤和水源使当地种植的黄心红薯条条茎大皮薄、清脆甘甜,三街红薯干从上世纪60年代起,便以其独特的品质和美味闻名千里。当地红薯干制法独特,首先将从田间挖出的带泥鲜薯放入地窖,在当地特殊的气候环境进行6……
235.
红薯焖肉
[
河南省
信阳市
商城县
]
红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯等,富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素及钾、铁、铜、硒、钙等成分,被营养学界称之营养均衡保健食品。尤其是红薯中的淀粉,加热后呈粘糊状,可使不耐热且易溶于水的维生素C得到保全,还有所富含的矿物质对维持和调……
236.
上坑姜薯
[
广东省
汕头
潮阳
]
上坑姜薯河溪上坑所产姜薯是潮阳特有而闻名国内外的优稀名蔬。姜薯对地土要求严格,整地费工,故种者甚罕。上坑只有坑尾、顶乡、坑仔等坑廊田最宜种植,上坑姜薯状似淮山而略小,品种以“长蒂”为上乘,皮薄肉白,粉多且有粘性。刨片煮甜汤,卷曲酥脆,滑润清……
237.
马铃薯水晶粉丝
[
山西省
晋城市
陵川县
]
马铃薯水晶粉丝马铃薯水晶粉丝以马铃薯淀粉和水为原料,经过蒸箱糊化、低温冷却老化、切丝、室内连续干燥等封闭流水线作业制作而成,无任何添加剂。成品晶莹透亮似海蛰如水晶、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、不粘连。具有干净卫生、外观平整、晶莹透亮、口感细腻……
238.
汾西马铃薯
[
山西省
临汾市
汾西县
]
汾西马铃薯是山西省临汾市汾西县的特产。汾西县依托得天独厚的气侯、地理和土壤条件,坚持把马铃薯作为调整农业产业结构、增加农民收入的支柱产业,通过“选品种、建基地、推科技、促流通、助销售”等有力措施,使该产业成为集科研、推广、生产、加工、储藏、……
239.
潭布番薯干
[
广东省
肇庆
广宁县
]
潭布镇由于海拔高、气温偏低、土壤肥沃等独特自然条件,因而年年盛产清甜可口的优质番薯。潭布番薯具有糖份高、淀粉低、纤维少、味香浓、软滑可口等特点。秋天,农民收获番薯后大部分加工成番薯干,制作方法原始简单,采取天然日晒风干的方式,不添加任何化学……
240.
横县大番薯
[
广西
南宁
横州市
]
大番薯:横县大番薯,又名大红薯。由于个大、脆嫩,可做水果食用,煮熟又可作为主食。龙头企业生产的红薯蜜片畅销区内外,特别适合作为礼品赠送客人。……
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