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各地名产特产推荐--水晶篇特产
各地名产特产推荐--水晶篇
71.
水晶石眼镜
[
甘肃省
酒泉
敦煌
]
敦煌水晶石眼镜,选用阿尔金山结晶完好的透明天然石英晶体精细加工研磨而成,具有硬度高,透明性好,防紫外线辐射等特点,戴上这个眼镜,既使是三伏酷暑,你的眼睛也会感到凉爽润湿,是出门旅游保护眼睛的理想用品,倍受人们特别是老年人的喜爱( 敦煌)……
72.
水晶冻
[
河南
开封
鼓楼区
]
水晶冻水晶冻包括水晶蹄冻和水晶皮冻两种,同为开封传统风味食品。因选料有别,工艺稍有差别。蹄冻:选肉嫩皮薄之新鲜猪蹄,收拾干净,撒上精盐、硝水揉匀搓透,经入缸腌制、冷水浸泡、沸水氽洗后,入加有盐、明矾的清水汤锅内用武火攻沸;去掉上浮污沫,将葱段、姜片和香料装袋后置入,加料酒改用火文火煨焖;蹄熟捞出去骨,再下锅煮至肉烂汁黏,然后捞出蹄肉,叠压放入平底浅腰容器内;将卤汁撇去浮油倒入容器,以覆盖肉面为宜,……
73.
水晶柿子饼
[
陕西
西安
灞桥区
]
水晶柿子饼是西安的独有名点了。它是以陕西临潼特产火晶柿子为原料。制作时,去掉柿皮,将肉捣烂,拌以面粉,然后以桂花、白糖做馅,放在油锅里煎熟,吃起来,香甜软绵,油润爽口。制作方法:1、柿子洗净,去皮去蒂将果肉置于碗中;2、加入面粉(面粉的用量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,盖上保鲜膜放置一旁静置15分钟;3、将面团分割为小面剂(大小可随意),取一块面剂,搓圆后按扁,包入适量馅(馅可根据每个……
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