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各地名产特产推荐--糖篇特产
各地名产特产推荐--糖篇
31.
小孩酥
[
江苏省
徐州市
云龙区
]
楚汉时期,虞姬爱吃甜食,霸王项羽为博得红颜一笑,四处寻找,一日偶遇金氏老汉,老汉奉送一物,此物入口即酥,甜而不腻,虞姬吃后开怀大笑,赞不绝口,后来此物1为“贡糖”,也就是今天的“小孩酥”。产品介绍:徐州特产小孩酥是清朝乾隆年间的传统食品,其……
32.
茶糖
[
河北省
承德
平泉市
]
茶糖茶糖,顾名思义,一种有着茶味道的糖,味道甜而不腻,略带茶香,别具一格。茶糖的加工,主要是利用糖果工业的设备和工艺,将茶叶提取出来的有效成分与糖、奶、果汁、巧克力、淀粉、维生素和各带有保健性的植物添加剂等结合在一起,形成独特的风味,使人们……
33.
徐州桂花酥糖
[
江苏省
徐州市
泉山区
]
桂花酥糖是古城徐州的著名特产糕点,主要以芝麻,精面粉,蜂蜜,麦芽糖,白砂糖,南桂花等精制而成,可以直接食用,沸水冲饮,味道更佳,因其香气馥郁,营养滋润,是中老年人十分喜爱的甜食。 相传北宋年间,苏东坡时任徐州知州,农历七八月间,黄河上游决口……
34.
陆埠豆酥糖
[
浙江省
宁波
余姚
]
【陆埠豆酥糖】陆埠豆酥糖,是余姚传统名牌食品,它的色、香、味俱居上乘,与“三北藕丝糖”齐名,畅销各地,闻名四方。在100多年前,陆埠镇上有一爿“乾丰”南货店聘请了一个宁波人做阿大(经理),人称殷先生。此人善于经商,制作糕点手艺高明,又善于动……
35.
蒙山砂糖桔
[
广西
梧州
蒙山县
]
蒙山砂糖桔蒙山县地处广西东北部,是种植砂糖桔最适宜的区域之一,蒙山砂糖桔也被称为“最甜”的梧州砂糖桔。由于蒙山县土壤肥沃、水源清洁,以及在砂糖桔着色成熟期昼夜温差大等独特气候和区位优势,并推广应用无公害标准化生产技术和“梧州砂糖桔”地理标志……
36.
成都糖画
[
四川省
成都市
锦江区
]
成都糖画,民间曾称其为倒糖饼儿、糖粑粑儿、糖灯影儿,是用融化的糖汁作画的一种手工技艺,主要流传于四川省成都市极其周边地区,是一种既能品尝又能观赏的传统工艺品。2008年,成都糖画入选我国第二批国家级非物质文化遗产保护项目名录。糖画约起源于1……
37.
糖豆角
[
山西省
运城市
盐湖区
]
泓芝驿名产“糖豆角”起源于秦朝,始为民间食品,距今将近2000年。河东一带人们探亲访友,往往喜欢以盐湖区泓芝驿镇的历史名产“糖豆角”作为礼品。这不只是因它做工精巧,味道酥甜,更重要的是它的来历,还有一段悲壮的故事。在很早很早以前,峨嵋岭下,……
38.
冰糖甜橙
[
湖南省
怀化
鹤城区
]
冰糖甜橙冰糖甜橙,树势较强,树冠开张,多呈自然圆头形,技梢细长,具明显下垂性,春梢、秋梢刺少而短小,每梢刺长短不一。叶色浓绿,叶背叶脉凸超。原有1。2号两个母株,1号树势较弱,果小汁少,味寡甜。生产上主要采用.2号株系。并且在其子代中选育了……
39.
嘉鱼麻糖
[
湖北省
咸宁市
嘉鱼县
]
“嘉鱼麻糖”是独具特色的地方风味食品,早在公元960年的宋代就开始制作,有1000多年的历史。其主要原料是以优质纯黑白芝麻仁、糯米、蔗糖,经过十几道工序精制成1毫米厚的薄片,形状呈半圆形梳子状,颜色呈乳白或黑色,芝麻均匀的分布在蔗糖中。主要……
40.
兴安米花糖
[
广西
桂林
兴安
]
米花糖,是将大米加热膨胀后,拌合蔗糖汁让其冷却,再切成方块,用白湘纸包上出售的一种糖果,在桂林地区,以兴安米花糖最著名,甜而不腻,入口即化,老少皆宜,深受农村消费者喜欢,谈起它的来历,还真有意思。 传说 嫦娥为封住灶王爷的嘴,发明了兴安粑粑……
41.
巧家小碗红糖
[
云南省
昭通市
巧家县
]
巧家小碗红糖巧家小碗红糖俗称“碗碗糖”,产于巧家县金沙江沿岸地区,选用当地优质甘蔗、以传统工艺加工制作,自晚清以降,在国内市场久享盛誉,尤为青、藏、川、滇等省藏区彝族同胞钟爱。在建国初的一次全国性会议上,西藏自治区代表曾当面向-总理请求,希……
42.
糖不甩
[
广东省
东莞
]
这“糖不甩”的由来 , 据传还跟八仙有关哩。 清朝道光十九年 , 东坑镇一带吸食鸦片之人甚多。初春二月二 , 由于流毒泛滥 , 民不聊生 , 赶往东坑过“卖身节”受财主雇佣的男丁精壮无几,大都是面黄肌瘦 , 劳力退减。上天大八洞神仙吕洞宾……
43.
炮台南糖
[
广东省
揭阳
揭东区
]
炮台南糖炮台南糖产于揭东县炮台镇,又名蛋面南糖,是潮汕名优食品,已有近百年生产历史。炮台南糖选料上乘,松软爽口,清甜醇香,肥而不腻,为佐茶佳品。早在本世纪初,砲台镇集市繁荣,商贾活跃,出现了黄乾利、黄名利等10余家饼食作坊,互相竞争又互相仿……
44.
隆回麦芽糖
[
湖南省
邵阳市
隆回
]
在湖南省邵阳市隆回县,无论城镇大街还是农村院落,春夏秋冬四季,都能看到挑着摊担叫卖麦芽糖的小商贩的身影,特别是到年关时候,麦芽糖的生意更是兴隆,家家户户都要买几斤或十几斤收藏在家,好在春节期间用来招待前来拜年的客人。虽然如今超市商店里各种口……
45.
桂花酥糖
[
湖北省
咸宁市
咸安区
]
酥糖是湖北驰名的三大特产之一,有着悠久的生产历史,最早源于唐代,享有:茶罢一块糖,咽而即消爽,细嚼丹桂美,甜酥留麻香的美誉,为历代名人所称赞。 传统特色产品--桂花酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成。屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁……
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