各地名产特产推荐--土豆篇

61.油煎土豆 [辽宁省大连市庄河]

• 　　油煎土豆随着时代的发展，庄河地方风味食品也越来越溶进了各地的特色。庄河黄海岸大酒店的油煎土豆，外焦里嫩，入口似融，香气四溢；庄河名城饼中王的特色菜，经过特殊烹调的“扒猪脸”，油而不腻，香嫩可口，为庄河地方风味增添了新的品种。……

---

62.土豆泥 [四川省甘孜州九龙县]

• 　　土豆泥，将土豆煮熟，去皮，用汤匙将其压烂；将青椒剁成颗粒，蒜剁烂，花椒面少许；油温七成热，下蒜泥，青椒．花椒面，再下土豆泥；加盐，味精或鸡精，葱花，起锅即可。……

---

63.烤扁土豆 [山东省菏泽牡丹区]

• 　　烤扁土豆是菏泽当地的特色小吃，将土豆泥用面裹住，下锅煎炸而成。此菜香醇味美，色泽鲜亮，让人一看就很有食欲。不过鉴于是油炸食品，不太适合高血脂、高血压的游客多吃。菏泽大小餐馆均可品尝，15元左右一盘。……

---

64.土豆面 [河北省张家口康保]

• 　　土豆面：土豆，也叫马玲薯、山药。土豆自然风干，磨成粉即为土豆面。土豆面可做成土豆面鱼儿蒸熟吃。土豆面含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2……

---

• 旬邑十三花宴
• 中国四大淡水名鱼
• 四大贡米
• 山西四大名枣
• 贵定四绝
• 柯坪三宝
• 曲靖美食三鸡
• 吴川十大特色小吃
• 罗田十大名吃
• 泉城十大名吃
• 西藏十大特色小吃
• 中国三大名饮