中华各族民俗文化与特产--土家族篇

1.土家族摆手舞 [湖南省湘西州龙山]

• 　　湘西土家族摆手舞是最具土家族民族特色、最能反映土家族古老风俗的民间舞蹈，现主要流传于湖南湘西龙山、保靖、永顺等地。一般在农历正月初三至正月十五夜间表演。摆手舞产生于土家族古老的祭祖仪式中，据清代八部大王庙残碑和县志记载推测，摆手舞已有近千年……

---

2.湘西土家族毛古斯舞 [湖北省恩施州利川]

• 　　毛古斯舞，土家族语称“谷斯拔帕舞”、“帕帕格次”或“拨步卡”，汉语多称为“毛古斯”或“毛猎舞”。毛古斯舞产生于土家族祭祀仪式中，是湘西土家族一种古老的舞蹈形式，主要流布在湘西的龙山县、永顺县、保靖县、古丈县。毛古斯舞是一种具有人物、对白、简……

---

3.土家族咚咚喹 [湖南省湘西州龙山]

• 　　“咚咚喹”既是一件结构奇特的吹管乐器，也是一种民歌歌调的体裁形式，同时，在湘西它还是器乐与声乐所共有的常用曲牌的名称，并且“咚咚喹”还是歌调演唱时的衬词、衬句。土家族咚咚喹有着悠久的历史。关于土家族咚咚喹的起源，土家族民间还有这样一个传说：……

---

4.宜都天然富锌茶 [湖北省宜昌市宜都]

• 　　    天然富锌茶又名高锌茶，因茶叶中含微量元素锌而得名。据卫生部门测定，我乡生产的富锌茶含锌量高达70-85mg/kg，比日本、斯里兰卡等高一倍。“天然富锌茶”在浙江农大博士导师、著名茶叶专家张堂恒……

---

5.土家族撒叶儿嗬 [湖北省宜昌市长阳]

• 　　湖北长阳土家族“撒叶儿嗬”，是清江中游地区土家族非常独特的一种歌舞。历史悠久，据《蛮书》记载，土家族先民古时就有“击鼓以悼哀”、“其众必跳”的风习。“撒叶儿嗬”是一种传统祭祀歌舞，乡亲们聚在孝家堂屋里的亡者灵柩前，男人载歌载舞，女人们穿戴着……

---

6.土家神茶 [湖南省张家界市武陵源]

• 　　土家神茶又名莓茶，长寿藤，学名“显齿蛇葡萄” 是一种多年生藤本植物， 是世界上稀有的名贵食用植物，它生长于海拔1500米以上、常年云雾缭绕、无任何污染的悬崖峭壁上的红砂岩之中，且蚊虫不吃、百病不生。数百年以来土家人感冒、炎症、尿频，烧、烫伤……

---

7.土家社饭 [湖北省恩施州鹤峰县]

• 　　社饭自古有之，是中国土家、苗、侗族等少数民族祭祀社稷的一种食品。吃社饭，主要在社日（即立春后第五个戊日）进行，民间习惯称为“过社”、“拦社”等。戊日属土，所以这天是祭祀土地菩萨的日子，人们以祈年景顺利，五谷丰登，家运祥和。土家人十分看重“过……

---

8.土家粘贴画 [湖南省张家界市桑植县]

• 　　土家粘贴画是一种粘贴在三夹板上的画，其画做工之独特，艺术性之高，都堪一绝。作此画一不用纸、二不用油彩、三不用毛笔、也不用墨汁。原料却是沙石、树皮、芭茅杆、竹笋壳、或碎布片。用此材料作画所表现的武陵山水风光、湘西的古寨风情，栩栩如生，即有山水……

---

9.土家族打溜子 [湖南省湘西州永顺]

• 　　土家族打溜子是土家族地区流传最广的一种古老的民间器乐合奏，它历史悠久，曲牌繁多，技艺精湛，表现力丰富，是土家族独有的艺术形式。土家族打溜子主要分布在湘西州酉水流域土家族聚居的永顺、龙山、保靖、古丈4县68个乡镇。土家族打溜子与土家族人民的生……

---

10.土家酱香饼 [湖北省宜昌市长阳]

• 　　土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，……

---

11.土家织锦 [湖南省张家界市永定区]

• 　　土家织锦，就是土家姑娘用一种古老的木腰机，以棉纱为经，对五彩丝线或棉线(当今也有用毛线)为纬，完全用手工织成的手工艺术品。土家织锦的艺术品种，经过一两千年的演变，现在已发展到100多个，除原有的“西兰卡普”(即被面花)以外，又根据时代的变化……

---

12.湘西土家族铜铃舞 [湖南省湘西州保靖县]

• 　　湘西土家族铜铃舞源于土家族梯玛（土老司）宗教法事活动，因表演时手握八宝铜铃，又称“八宝铜铃舞”，流传于湘西及周边地区。土家族铜铃舞分梯玛独舞和铜铃群舞两大类。湘西土家族铜铃舞是湘西土家族最具特色的娱乐性（娱神）舞蹈。土家族铜铃舞源于土家族“……

---

13.土家包谷烧 [湖南省张家界市桑植县]

• 　　旧志载：“邑，惟产包谷烧”。包谷烧酒以包谷作原料，按民间传统方法酿制而成。本市较有影响的包谷烧酒应推湘酒王酒业集团公司出品的包谷烧酒。……

---

14.土家根雕、树根造型、卵石造型艺术系列 [湖南省张家界市桑植县]

• 　　张家界境内群山连绵，溶洞密布，溪河纵横，蕴藏着丰富的树根艺术及卵石艺术制作原材料。本境出品的根雕、树根造型、卵石造型艺术品，有其独特的艺术品位，多次参加国家级展览获奖，是旅游者收藏佳品。……

---

15.土家族梯玛歌 [湖南省湘西州龙山]

• 　　土家族梯玛歌，也作“土家族梯玛神歌”，是土家族梯玛活动中一种用土家语演唱的古歌。主要分布在湘西酉水流域的龙山、永顺、保靖、古丈四县土家族聚居区，其历史悠久，内涵丰富，特色浓郁，对土家族人文社会影响深远。格局宏大，篇幅浩繁，是一种吟唱式的长篇……

---

• 昌黎“三歌”
• 怀远三绝
• 谢通门三绝
• 光明三宝
• 郴城四件宝
• 商城县十大特色菜
• 合江三绝
• 平和三绝
• 陕西十大秦药
• 同州三绝
• 中国三大印泥瑰宝
• 麻姑三宝