首页
>
各地名产特产推荐--油篇特产
各地名产特产推荐--油篇
256.
梓山酱油
[
江西省
赣州市
于都县
]
梓山酱油久负盛名,以其浓度高,色泽鲜艳,酱香浓郁,酱体醇厚,经久不坏,愈存愈佳等特点。据《赣州府志》记载,至今已有290多年的生产历史,清朝曾列为贡品,是于都的传统特产。……
257.
两高双低油菜
[
四川省
遂宁市
安居区
]
两高双低油菜“两高双低”即高产量、高出油率、低芥酸、低硫苷。安居区种植的蜀杂6、7、9号和绵油12号优质油菜,食用安全,又可出口创汇,是农业部下达的科技攻关项目。安居区农业局执照国家无公害食品要求进行生产和科技攻关。……
258.
油泡鲜鱿
[
广东省
汕头
潮阳
]
油泡鲜鱿用料: 鲜鱿鱼(去头)500克,蒜米100克,味精10克,生油1000克(耗150克),红椒末、胡椒粉、芝麻油、淀粉水少许。制法: (1)先……
259.
油茶泡麻花
[
陕西省
商洛
商南县
]
油茶看似简单,可制做过程非常麻烦。先用上好的小麦粉加食用素油及调料炒制面粉。火候掌握很关键,火小,不容易熟,火大,又容易炒糊。所以火要适中,且不停的翻炒,在炒制过程中,面粉被油滚成一个个的小油团,小油团很好吃哦,一般人是炒不出小油团的。一锅……
260.
双批油条
[
河南省
濮阳市
范县
]
双批油条的特色:皮薄暄透,焦香适口,适于早点。双批油条的做法:1、食碱、白矾、精盐放入盆内,先将水的1/3对入,溶化后再对入剩余的2/3水,放入面粉,抄成面穗,然后淋水搓成面块,揉匀后盖上湿布(冬季盖棉被)饧约2O分钟。饧至面皮光滑时,四边……
261.
奇泉酱油
[
江苏省
连云港市
灌云县
]
伊芦山上的奇泉,是两个天然浑成相连有齐腰深的水潭,虽似两个潭,实在一泉中。一年四季,无论旱涝,其泉水静若处子,从不涨落竭涸。 多少年,伊芦人,乃至海州人,徒步百里,取奇泉圣水,皆因她有神奇功效。山上山下,祖辈饮食奇泉水的村民,老者耳聪……
262.
津味油条
[
天津市
北辰区
]
油条本是再普通不过的民间小吃了。赵大师说这儿的津味油条一定要尝尝。油条不仅做得小巧精致,而且妙处在油条的肚子里,新鲜的墨鱼打成胶藏在油条肚子里,撒上芝麻一炸,外焦里嫩,咸鲜适口。……
263.
疙瘩油茶
[
陕西省
西安
雁塔区
]
陕西小吃 工艺:熬煮汆炖烩焖法疙瘩油茶的制作材料:精面粉6500克,熟羊油(或植物油)1000克,调料面50克,精盐150克。疙瘩油茶的特色:酥香可口,是西安著名的风味小吃。教您疙瘩油茶怎么做,如何做疙瘩油茶1.面粉4000克与精盐、调料面……
264.
乌兰察布胡麻油
[
内蒙古
乌兰察布
集宁区
]
胡麻是乌兰察布市农业作物特产之一,胡麻油籽含油率高,品质好、价值高、用途广、资源丰富、潜力大。胡麻油清纯、香郁、口感好、味道美,是理想的食用油。秸杆可用于亚麻生产、造纸生产,油渣可用于培肥地力和牲畜、禽等育肥添加剂。胡麻的出油率大约在31%……
265.
油茶馓子
[
四川省
南充市
阆中市
]
南部街坊上的人,特别是一直居住在城区里的人,早上起来,都习惯于到小店去吃碗“油茶馓子”。油茶端上桌,被掐碎的馓子堆成金碧辉煌的“冒儿头”,馓子下面是搭配精致的各类调料,最后才是澄黄色的糊状油茶。当用细瓷调羹伸入碗内搅拌,一款凸凹有致、多味吐……
266.
油索
[
广东省
揭阳
惠来县
]
配料:葱、白糖、面粉、油(猪油为佳)、醋。 制作方法: 1、 把面粉加水,做出一个8字形的一个面粉团……
267.
云南油炸蚂蚱
[
云南省
红河州
红河县
]
云南十八怪中,有一怪是“蚂蚱当下酒菜”。这蚂蚱,就是我们常说的蝗虫,就是这样普通得不能再普通的虫子,这里的人美其名曰:“跳菜”。在旧中国,有一年北方地区蝗灾,蝗虫飞过,遮天蔽日。所到之处,草叶、树叶都被一扫而光,可见蝗虫的厉害。而在云南滇西……
268.
神池胡麻油
[
山西省
忻州市
神池
]
色泽纯黄而透明,味道清香,久放不沉淀的神池胡油,在煎、炸食物上色快。据科学鉴定,胡油含有的油酸和亚油酸,是食物中不可缺少的营养素和生理上必需的脂肪酸。久食可防治高血压、血管硬化等疾病。胡油碘价甚高,故干燥性甚强,广泛用于制造油漆和高级油墨,……
269.
炸网油鱼
[
广东省
汕头
濠江区
]
炸网油鱼用料: 石斑鱼肉300克,瘦猪肉150克,鸡蛋2个,湿香菇粒30克,鲜虾肉50克,方鱼末10克,网油250克,姜、葱、芹菜粒各5克,味精5克,精盐5克,胡椒粉0.1克,麻油2克,面粉50……
270.
豉油膏
[
广东省
云浮
云城区
]
驰名省港澳的云浮豉油膏,是一种高级调味品;有二百多年悠久历史,传统工艺独特;取自大豆蛋白的精华,营养丰富;经过数小时高温煮制而成,绝对不加防腐剂,自然健康;适合各种菜肴的烹调之用,特别适用于制作豉油鸡、猪、鸡、鸭、鹅、牛腩、豆腐、蒸鱼、排骨……
猜您喜欢
中国四大白蒜
云南三大著名火腿
独山三酸
袁州三宝
隆回三辣
海南三大名粽
上思三香
横县三宝
横县三大
中国五大红茶
郯城四大辣
临沂十大名吃
[上一页]
[第1页]
[2]
[3]
[4]
[5]
[6]
[7]
[8]
[9]
[10]
[11]
[12]
[13]
[14]
[15]
[16]
[17]
[18]
[19]
[20]
[21]
[22]
[23]
[最后一页]
[下一页]
返回电脑版