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各地名产特产推荐--月饼篇特产
各地名产特产推荐--月饼篇
31.
鸳江牌月饼
[
广西
梧州
万秀区
]
是由梧州市特制的广式月饼。月饼选料纯正,制作时既用传统方法又有现代工艺。月饼色泽金黄光润,皮薄馅靓,嫩滑爽口,风味独特,味道鲜美,入口不腻,因而深受消费者喜爱。鸳江牌月饼曾多次被评为部级和省级优质产品( 梧州)……
32.
裕昌祥月饼
[
安徽省
阜阳市
颍州区
]
裕昌祥月饼阜城北关老庞家生产的一种传统月饼,属百年老字号品牌。在安徽省阜阳市有这么一种说法“南有阜阳的樱桃,北有涡阳的苔干”。这阜阳的樱桃就是指阜阳老字号“裕昌祥”用于制作月饼和糕点的樱桃脯。裕昌祥的月饼有香酥、枣泥、香蕉、西瓜、山楂、水蜜……
33.
北湖月饼
[
广东省
江门
鹤山
]
北湖月饼由北湖宾馆制作。七十年代已有口碑。造工独特、精细,选料绝佳,以上等的桃仁、榄仁、瓜仁、杏仁、麻仁、桔饼、陈皮、叉烧、冰肉、熟糯粉等为原料,经精湛工艺泡制,烘出后色泽金黄,油润细腻,面上“北湖五仁”字样清晰可见。面皮薄馅靓……
34.
苔菜月饼
[
浙江省
宁波
镇海区
]
苔菜月饼是以苔菜为辅料作馅的一种月饼,饼皮松酥,馅料有浓郁的麻油香味,甜中带咸,咸里透鲜,有苔菜的特殊香味。原料配方:皮料:特制粉6千克标准粉5千克棉油3千克饴糖1千克油酥:特制粉6千克棉油2.5千克馅料:熟面粉8.5千克砂糖13.5千克麻……
35.
开封月饼
[
河南省
开封市
鼓楼区
]
开封月饼月饼属节令食品,品种繁多,开封流行和生产的月饼有30余种。开封月饼风味各异,造型美观,以形美质优著称。品种以提糖、提酥类为主,并引进了南式、广式等品种。食品老号老宝泰、包耀记、晋阳豫、五福、三阳观等生产的月饼,用料考究,工艺独到,继……
36.
四子王旗月饼
[
内蒙古
乌兰察布
四子王旗
]
四子王旗的月饼,是用精制面粉或全麦面粉、鸡蛋、奶油、白糖等为原料精制而成,每个月饼三到四两重,色泽油亮、红黄,口感松软幽香、绵甜爽口。是休闲品尝、馈赠亲友的佳品。……
37.
五仁月饼
[
云南省
昆明市
呈贡区
]
五仁月饼是各式月饼中最为著称的,因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。五仁月饼属于广式月饼,1939年随着昆明冠生园的建立传入云南。昆明冠生园生产的五仁月饼,在传统的广……
38.
蒲庙月饼
[
广西
南宁
邕宁区
]
蒲庙月饼(绿豆月饼)邕宁蒲庙月饼采用传统与现代工艺制作,历年来供不应求,特别是用绿豆等原料制成的绿豆月饼既保留传统风味,又改变一般月饼食之容易上火的毛病,成为月饼新宠。……
39.
桂花月饼
[
四川省
南充市
阆中市
]
明月寄相思,月饼传亲情。每当中秋佳节来临的时候,市面上、商场里的月饼堆积如山,而对于生长在阆中古城的居民来说,他们把自己的钟爱放在土产的桂花月饼上。多年来,桂花月饼就伴随着阆中人度过一个又一个中秋佳节。桂花月饼又叫清真月饼,阆中的桂花月饼已……
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