各地名产特产推荐--珍珠篇

91.珍珠粉 [海南省]

• 　　珍珠粉……

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92.珍珠酥皮鸡 [广东省茂名茂南区]

• 　　珍珠酥皮鸡用料：鸡脯肉200克、面包粉30克、土司30克、鸡蛋1个、精盐少许，胡椒粉1克、料酒5克、蒜茸10克、酱油5克、干细豆粉50克、精炼油1000克(约耗70克)。制作方法：1.土司切成0.5CM的小方颗粒，鸡蛋与干细豆粉调成全蛋糊，……

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