各地名产特产推荐--竹篇

106.紫金竹壳茶 [广东省河源紫金]

• 　　 广东省紫金县饮料食品厂生产的竹壳茶（原名葫芦茶），海外侨胞称“仙茶”，有近 400年的悠久历史。产品用山林中采集的10多种珍稀草药，通过特殊加工配制而成，用竹壳包装成葫芦状。其性味甘和可口。具有清热解暑、消炎去滞、利尿除湿、健脾胃、降血……

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107.谭氏竹筒酒 [重庆市石柱]

• 　　独特生产方法和灌制工艺，让酒与楠竹一起生长，是目前国内独创的复式发酵生产工艺，经第二次自然发酵后，酿成成熟的竹筒酒，采收后只作简单成品加工处理，而不做任何的再生产或密封加工处理。从而让产品始终保持原生态特性。公司独立研制的灌制工艺让灌过酒的……

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108.宜丰竹艺 [江西省宜春市宜丰县]

• 　　宜丰竹艺(第四批省级)宜丰竹艺，历史悠久，源远流长。据考古专家对我县博物馆及民间收藏的竹艺作品推断，至少可追溯到清朝末期，距今已有百余年的历史。宜丰位于赣西北九岭山脉南麓，东邻上高，西接铜鼓，南连万载，北毗奉新，总面积1935平方公里。这里……

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109.野山麻竹笋 [江西省新余分宜县]

• 　　分宜野山麻竹笋是江西省新余市分宜县的特产。野山麻竹笋自古视为“菜中极品”。竹笋中所丰富含蛋白质及人体所需赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸胱氨酸。另外，竹笋具有低脂肪、低糖、高缮食纤维素等特点，食用竹笋能促进肠道蠕动，是理想的减肥、排……

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110.淇县竹笋 [河南省鹤壁市淇县]

• 　　产地：中国河南淇县。 品种：竹分多个品种，有义竹、实心竹、寿星竹、线竹、水竹……

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111.溪口笋竹 [浙江省宁波奉化]

• 　　浙江省溪口镇拥有悠久的历史，至今已十分古老，堪称浙江省的古镇之一。这里地理面貌好，竹海茫茫，山清水秀。十分适宜竹笋的栽种及生长，二十世纪七十年代就有竹编工艺品参展于产交会，并且出口创汇。这里的交通方便，区域优势明显，新规划的工业小区已初步形……

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112.永兴腐竹 [湖南省郴州市永兴]

• 　　永兴腐竹永兴县复和乡金豆食品厂依托本地优质原料和工艺传统，大力发展大豆深加工业，采用优质黄豆，经过传统工艺精制而成，含有人体需要的植物蛋白，营养丰富，品味超常，其生产的“金豆”牌腐竹成为全县最畅销的特色农产品之一。品味超常，不合任何化学添加……

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113.安吉竹荪 [浙江省湖州安吉]

• 　　　　产品名称：竹荪　　产品产地：湖州安吉　　产品季节：一年四季均可播种，但以春秋两季播种效果最好。　　产品特性：食味鲜美、鲜嫩爽口、营养丰富。　　产品成分：富含蛋白质、氨基酸(人体必需的8种氨基酸齐全)、维生素和多糖物质。　　产品功效：在医……

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114.安吉毛竹 [浙江省湖州安吉]

• 　　浙江省安吉县自古就被称为“竹乡”，这主要来源于该地区毛竹的产量及质量。全县毛竹面积１００万亩，年采伐商品竹２０００万根以上，竹业产值达４５亿元，占农业总产值的３０％以上。全县有竹制品加工厂１６００多家，出口创汇８０００万美元。故有“世界毛竹……

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115.百花竹荪鱼翅卷 [上海市虹口区]

• 　　百花竹荪鱼翅卷原料：虾胶300克，竹荪150克，鱼翅25克，鱼籽10克，西兰花150克。调料：食油，精盐，味精，黄酒，生粉，蛋清，上汤。制作：竹荪切5厘米长，放入水中，加精盐、味精，煨好，吸干水分。竹荪拍生粉，虾胶铺平，再放鱼翅，卷成圆形。……

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116.黄岩翻簧竹雕 [浙江省台州市黄岩]

• 　　“黄岩翻簧竹雕”是我国竹刻工艺品中的主要品种，也叫“贴簧”、“竹簧”、“反簧”。黄岩翻簧，起源于清同治年间，据资料查考，由民间竹刻艺人陈尧臣所创。其工艺将毛竹去节去青，留下竹簧，经煮晒压平，胶合或镶嵌在木胎、竹片上，然后磨光。雕刻以阴线浅刻……

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117.英德竹笋 [广东省清远英德]

• 　　鲜笋、笋干、香笋……

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118.中方竹编斗笠 [湖南省怀化中方]

• 　　中方镇斗笠制作技艺历史悠久，早在西汉时期，中方人就开始用竹篾制作斗笠，用于遮阳挡雨的用具。中方竹编斗笠编织篾为水竹（淹竹），弓篾为楠竹，圈篾为桃竹。从竹子到成品要经过破篾、编织、插顶、摊纸、铺棕、锁边、刷浆、贴花等大小70多道工序，有完善的……

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119.马湖筇竹笋 [四川省凉山州雷波县]

• 　　马湖筇竹笋　　筇竹为竹中精品，筇竹笋又是不可多得的美味佳肴，属于原生态的绿色食品，富含钙、铁、镁、蛋白质、多种维生素和微量元素，具有清热健脾，利肝胆防直肠癌的功效，尤利于减肥益寿。马湖周边的各农家餐馆，农家乐都开发有竹笋系列菜品，如筇竹笋烧……

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120.武义竹筒饭 [浙江省金华武义]

• 　　取当年的新竹，将糯米拌上玉米、青豆、肉末、枸杞子等辅料，再加上各种油盐味精等佐料后，将糯米倒进事先劈好的竹筒内，特别加入金华的火腿。竹筒依次排开，在煤炭下烧制。为了防止竹筒里的糯米烧焦，每隔几分钟就要给竹筒翻身。根据竹筒的粗细不同，竹筒翻身……

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