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左权花椒

左权花椒
  左权花椒山西晋中左权县的特产。左权花椒以小红椒和大红袍为主要品种,花椒品质优良,颜色红润,颗粒均匀,味道纯厚,是调料之佳品,种籽可榨油,出油率23%左右。入药有去寒、顺气、止疼及增加食欲等功效。

  左权花椒主要产地为麻田、桐峪、泽城、粟城、芹泉、拐儿等乡镇。粟城乡马家楼村的花椒品质最佳,有“马家楼花椒麻煞人”之民谣。 左权花椒销往全国各地,曾多次获得省优质产品奖。

  左权民歌:摘花椒

  姐儿房东一棵椒,

  二八佳人卡住腰。

  两眼往上瞧,

  红的多来绿的少,

  绿的不像红的好,

  红的是花椒。

  花椒摘了一大篮,

  篮篮拿在我手中,

  回到咱家中。

  

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