首页 > 河南省 > 焦作市 > 山阳区特产

焦作柿饼

焦作柿饼
  焦作柿树人称铁杆庄稼。秋后望山一片红色,那就是柿树。制作柿饼,是用柿刀将柿皮去掉,晒至半干,装在大缸中用泥将口封严,柿就闷成一身白霜的柿饼。焦作柿饼与别处柿饼不同,晒的干、体积小、不易腐坏,用刀切开从横剖面看到柿心空,四下有裂纹,人称菊 花心,可以制作糕点。

  

下一篇:薏仁粉

推荐山阳区更多特产
相关文章
你可能对下列柿饼也感兴趣:
山阳区导航
返回电脑版