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盛兴饼店

盛兴饼店
  盛兴制饼厂创立于清同治3年(1864年),是一家传承五代的著名老饼铺,亦是澎湖咸饼的创始店;由于用料扎实,加上独门研发配方,盛兴咸饼俨然成为澎湖名产。咸饼主要是由面粉、胡椒、盐、猪油、芝麻等材料烘制而成,酥松爽口,略带咸辣,口感十分特别,另有花生酥冬瓜糕及各种海产干货。( 澎湖县)

  由于用料扎实,加上独门研发配方,盛兴咸饼俨然成为澎湖名产。咸饼主要是由面粉、胡椒、盐、猪油、芝麻等材料烘制而成,酥松爽口,略带咸辣,口感十分特别,另有花生酥、冬瓜糕及各种海产干货。

  

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