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螺旋藻

螺旋藻
  蓝藻门,颤藻科。一种丝状多细胞藻类生物,迄今已有35亿年生命史。20世纪60年代重新发现以来,公认为地球上营养成分最丰富和最均衡的生物。其蛋白质含量高达70%,并含有丰富的维生素、矿物质及多种人体必需的生物活性物质,还含有丰富的多糖、藻蓝素、微量元素,可广泛应用于医药、食品、精细化工等行业,具有极高的医疗保健价值。螺旋藻自然生长条件非常苛刻,在全世界数以万计的湖泊中,只有云南程海、墨西哥可可湖和非州乍得湖能天然生长。程海位于云南西北部,湖水无任何污染,为天然碱水湖,pH8.6-9.3,矿化度高,碳源丰富,为喜碱、喜温、高光效的螺旋藻天然生长提供了条件。

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