首页 > 浙江省 > 宁波 > 慈溪

泥螺

泥螺

产品名称:泥螺

  产品别名:俗称“吐铁”。

  产品季节:农历三月时产“桃花泥螺”,中秋时节产的“桂花泥螺”。

  产品特性:头长、体黄、脂厚、味道特别鲜美。

  产品成分:泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份。

  产品功效:具有补肝肾、益精髓、明耳目等功效。

  产品简介:泥螺是贝壳类软体动物,壳甚薄,体表有粘液,大小如螺蛳,是一种味道鲜美、营养价值高的大众化海产品慈溪海岸线长达60余公里,沿海有大片低潮海涂,是由钱塘江、曹娥江等河流泥沙及长江出口泥沙驾潮输入冲积而成,不但面积大而且土壤肥沃,海产品资源非常丰富,其中以慈溪东部龙山一带所产的黄泥螺最为著名。龙山黄泥螺与其它地区所产泥螺不同,具有等特点,在江、浙、沪等地颇有影响。目前,慈溪龙山、新浦等沿海地区正积极利用海涂资源,开发泥螺生产,黄泥螺经过严格的消毒和加工调味后,以酒渍品和罐头品的形式销往海内外,尤其受到港澳及台湾同胞的欢迎。

  产品历史:泥螺早在宋代就有采食记载。据旧志记载,三北黄泥螺以桃花盛开时所产的质量最佳,此时泥螺刚刚长发,体内无泥,且无菌,味道也特别鲜美。

推荐慈溪更多特产
你可能对下列螺也感兴趣:
慈溪导航

下一篇:宁波白术

返回电脑版