首页 > 广东省 > 江门 > 江海区

倒挂汤

倒挂汤

倒挂汤

你听说过“倒挂”的汤吗?江门礼乐就有。

“倒挂汤”是什么汤?就是用蝙蝠煲的汤!因为它习惯倒挂在物体上,因此,民间通常将蝙蝠称作倒挂。

民间常用白糖炖蝙蝠来治疗慢性支气管炎、久咳不愈等疾患。倒挂汤用红枣、桂圆肉等药材炖制,味道甜中又带点野味。蝙蝠来自海南岛的深山里,喝甘露、尝百果,尤其好吃荔枝,因此,味道非常鲜甜。

推荐江海区更多特产
你可能对下列汤也感兴趣:
江海区导航

下一篇:麻园猫肉

返回电脑版