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察哈尔莜麦

察哈尔莜麦
  察哈尔莜麦

  莜麦金属般的铃铛挂在秀杆上,如轻雾罩地,

  绿纱遮野,清爽爽,凉阴阴,这就是被称为内蒙古“三件宝”之一的莜麦。主要产在乌兰察布盟,年产量15亿公斤。莜麦是高营养食品,含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维等,对动脉硬化、冠心病、高血压糖尿病都有一定的防治作用。也被西部地区人民称为一“宝”,销往北京山西河北等地。

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