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意大利肉饼

意大利肉饼

意大利肉饼  它发源于意大利那不勒斯,是意大利最普通的快餐食品。典型的制法是在煎盘底铺上一层发面皮,涂上食油、奶酪、加上肉、鱼、香肠等作料。快速烘焙,趁热食用。意大利肉饼随着移民传到美国。1905年纽约出现专售店,很快风行世界。

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