首页 > 陕西省 > 西安 > 阎良区特产

小笼素蒸饺

小笼素蒸饺
  制作技艺:

  1、紫兰花粉一半用上汤烫熟,一半加入凉水,混合揉成半烫面团。

  2、青菜氽熟,去水、剁细,鸡蛋炒熟剁细,豆腐干炸成金色、剁细,水发香菇、干贝切碎,放入盆中,加调料拌匀成馅。

  3、面团下剂,擀皮包馅成形,上笼蒸10分钟。

  ■特点:隔皮见馅,白里透绿,口味咸香,清淡爽口。

  

下一篇:口蘑桃仁汆双脆

推荐阎良区更多特产
你可能对下列蒸饺也感兴趣:
西安饭庄十大名小吃
阎良区导航
返回电脑版