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普雄浸梨

普雄浸梨

建水县普雄乡高山生长一种小黄梨,个体小,鲜食酸涩,富含多种氨基酸及其他营养元素。用淡盐水或冰糖、甘草水浸泡于土陶瓮罐中,严密封固,三四月后开取而食。味甘凉,津止咳,可治肺痨咳嗽,为天然绿色健身食品。2000年普雄乡与昆明润世达经贸有限公司合作生产,注册商品名称“普雄浸梨”,广告:“云南十九怪,泡梨当罐头卖。”产品销昆明、广州深圳武汉等地。

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