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湖口酒糟鱼

湖口酒糟鱼
  湖口特产糟鱼据史学家考证,传统糟鱼起源于原始社会晚期的鄱阳湖口与长江交汇地区,故称“湖口糟鱼”。

  湖口糟鱼自明朝万历年间既作为湖口地方贡品被送选朝廷。产品选用亚洲第一大无污染的淡水湖鄱阳湖所产活鲜青,草,鲤鱼和上乘糯米小磨麻油为原料,辅以十多种天然香料,经科学腌制、糟制、煮蒸、真空包装、高温杀菌精制而成,为天然绿色食品。富含蛋白质、钙、铁、22碳6烯酸等营养成份。曾获得中国星火计划国际研讨会金奖,并被全国新产品推荐委员会评为“国家特产精品”。

  产品配方科学、香味浓郁、色泽宜人、口感自然、营养丰富,是居家、迎宾、旅游、馈赠亲朋之佳品。酒糟鱼配料;优质淡水鱼,糯米酒糟,小磨麻油,食盐,食糖

  酒糟鱼食用方法:开袋即食,加热后味道更加,切忌煮炒。

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