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烟台海参

烟台海参
地理标志保护产品
烟台海参为地理标志保护产品。
  烟台最富盛名的高档补品———海参

   “烟台海参”如同“烟台苹果”一样,是闻名海内外的地方特色产品。海参是“海产八珍”之首

  全世界公认营养价值最高的海参还是鲁参、辽参,其中鲁参尤以烟台海参(刺参)为优。

  “烟台海参”的海参多肽、氨基酸含量高。我市某海参加工企业曾进口过外国参加工“海参肽”,但因提炼出的海参多肽量少而不得不放弃。作为“海产八珍”之首,“烟台海参”以其不含胆固醇,可以提高人体免疫力而深受北方人喜爱。

  烟台海参地理标志产品保护范围为山东省烟台市芝罘区莱山区牟平区、烟台经济技术开发区、莱州市、龙口市、招远市、蓬莱市、海阳市莱阳市、长岛县等11个县市区现辖行政区域。

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