首页 > 甘肃省 > 张掖 > 甘州区

糍耳子

糍耳子

   和面、褂面、切条作法与搓鱼子基本一样。不同的是,将四楞面条切成四方小块,用右手拇指肚(指头肚子)把面块糠成一个耳朵佯的窝窝。味道不同于搓鱼子。 小饭 将面团褂成一铜钱厚的面片,切成小方块,下入牛肉原汤,调胡椒等佐料,再加入牛肉丁。粉皮、煮熟的红豆等即成。 

推荐甘州区更多特产
你可能对下列糍也感兴趣:
甘州区导航

下一篇:羊头汤

返回电脑版