首页 > 台湾省 > 宜兰县特产

糕渣

糕渣
  糕渣是以鸡肉、猪肉和虾仁剁成泥后,加入熬煮5~6小时的高汤拌煮成浆,倒入盘中冷却、凝固成形,再切块、裹粉油炸后即可食用;由于外观看来温温的,吃来却相当烫口,因而常以此借指宜兰人“外冷内热”的性情。



下一篇:枣饼

推荐宜兰县更多特产
你可能对下列糕也感兴趣:
宜兰县导航
返回电脑版