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象山白鹅

象山白鹅
地理标志保护产品地理标志证明商标
象山白鹅为地理标志保护产品。
象山白鹅为地理标志证明商标。
  象山白鹅以其早期生长速度快、肉质好、经济性状优而闻名,当地群众称之“边吃边拉,六十日好卖”。在放牧为主的饲养条件下,肉鹅70日平均体重3.9千克,在补饲的情况下可达到4.1千克。象山白鹅肉质细嫩、营养价值高,鹅肉脂肪含量低,且分布均匀,氨基酸种类齐全,特别是赖氨酸的含量高于猪、鸡肉的一倍。以食绿色青草为主的象山白鹅,其肉中农药、抗生素、重金属等有害物质的残留量极低,是一种不可多得的绿色食品。

  象山白鹅地理标志产品保护产地范围为浙江省象山县丹东街道、丹西街道、爵溪街道、石浦镇、西周镇、鹤浦镇、贤庠镇、定塘镇、墙头镇、泗州头镇、涂茨镇、大徐镇、新桥镇、东陈乡、晓塘乡、黄避岙乡、茅洋乡、高塘岛乡等18个乡镇街道现辖行政区域。

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