首页 > 山东省 > 济南 > 章丘特产

赵八洞香椿

赵八洞香椿
农产品地理标志产品
赵八洞香椿为农产品地理标志产品。
  赵八洞香椿赵八洞香椿种植历史悠久,有据可查的历史就有400多年。明代大戏剧家李开先曾与明嘉靖二十四年的农历六月十五日,携其好友杨尚卿等十余人同游龙藏洞,并留下“水自石边流出冷,风从花里过来香”的诗句,可见那时的香椿就已遍植景区内外。赵八洞香椿是章丘市的名优农产品,原产于章丘市南部著名的章丘八大景之一——“龙洞熏风日日清”的赵八洞(原名龙藏洞)而得名,赵八洞“红芽香椿”色泽艳丽、香气浓郁、营养丰富、质佳味美被誉为上品。

  “赵八洞”牌有机香椿由赵八洞香椿专业合作社生产经营。合作社成立于2007年,以章丘市官庄乡南部山区万亩优质香椿为依托,走产业合作道路,所生产经营的香椿和花椒通过了中华绿色有机食品认证。有机香椿生长于风景秀丽的赵八洞-天苍岭景区,红芽似圣火,绿芽赛翡翠,黄芽金光闪,清香润骨髓。环境成就品质,赵八洞有机香椿不仅口感好,而且具有清热解毒,健脾理气,润肤明目之功效;其种壳香棂子是治疗糖尿病的上佳之选,采用古法炮制的有机原浆香椿油既是上等的调味品,也富含多种有益人体的矿物质。

  赵八洞香椿

  地域范围

  赵八洞香椿的地域保护范围为山东省章丘市官庄、文祖、垛庄、曹范四乡镇境内。地理坐标为:东经117°18′20〞—117°44′9〞、北纬36°26′17〞—36°41′43〞,海拔为118米-924米之间,南北长29㎞、东西宽27㎞,地域保护面积55619公顷,产地面积2400公顷,年产量70000余吨,主要涉及官庄镇赵八洞、东八井、西八井、上白秋、下白秋等182个行政村。

  产品品质特性特征

  (1)外在感官特征:赵八洞香椿芽体肥嫩、叶色红艳,油光闪亮、香气浓郁。 (2)内在品质指标: 赵八洞香椿营养丰富,其内在品质指标为:蛋白质≥4.0%,粗纤维≤1.9%,钙≥130(mg/100g),磷≥80(mg/100g),铁≥35(mg/100g),另外,还含有香椿素等挥发性芳香族有机物、维生素E、维生素C、胡萝卜素等。 (3)安全要求: 赵八洞香椿的产地环境必须符合《无公害食品 蔬菜产地环境技术条件》(NY5010-2002)的要求,入市香椿必须达到农业部《无公害食品 多年生蔬菜》(NY5230-2005)的质量标准。有《农产品质量安全法》第三十三条规定情形的不得上市销售。

下一篇:曹范核桃

推荐章丘更多特产
你可能对下列香椿也感兴趣:
章丘导航
返回电脑版