首页 > 四川省 > 资阳市 > 乐至县

七芯莲藕

七芯莲藕

乐至县莲藕种植广泛,以砚山脚下的天池所产最负盛名。天池藕质地肥厚,细嫩清香,属藕中上品。

相传北宋名相寇准年轻时曾在乐至做县官。有一年,天干数月,百姓生存危急,寇准 也忧虑成病。青城山修道的陈抟老祖在返乡普州的途中,看见准寇一筹莫展,就托梦去安抚点化他,许愿“一池清水见分晓”。梦醒五更,病魇的寇准就吆喝三班衙役,向南门走去。只见荒地变成了一片大藕塘,花红叶绿,荷香四溢。拔叶带藕,香脆可口。寇准吃了一口,病痛全消,更觉蹊跷。细心的人发现,这藕和其他莲藕不一样,只有七芯。“七芯”,“齐心”,寇准蕃然醒悟,立即班师回府,号令全县官民齐心协力,兴修水塘抗大旱,遍种“七星红花藕”,把这神来的藕池称为“天池”,把香脆可口的藕制成色泽鲜亮,味道清香,生津补血的藕粉,上贡朝廷。由此,寇准步步青云,官至宰相。

推荐乐至县更多特产
你可能对下列莲藕也感兴趣:
乐至县导航

下一篇:曲周粉条

返回电脑版