首页 > 山东省 > 济宁 > 鱼台县

蒋家粥

蒋家粥

一般用碾成粉状的大米、小米和江米混合物制作而成。和一般汤不同之处在于喝时感觉一股糊味,原因在于熬制前先将锅烧热,再直接把加少许水的混合物倒进去,因之粘稠自然沾于锅底烧焦一部分。蒋家粥奇妙之处在于不挂碗,也就是说顺着碗的一边喝罢,一点粥也不沾在上面,碗像没用过一般。

推荐鱼台县更多特产
你可能对下列粥也感兴趣:
鱼台县导航

下一篇:汤漂鱼丸

返回电脑版