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苍南蘑菇

苍南蘑菇
  浙江省南县的农业十分发达,名闻海内外,当地农产业拥有悠久的历史,尤其是蘑菇产业,发展迅速,是浙江省蘑菇生产重点产区,苍南县地处浙闽交界,因其生产规模大、产量高、品质好,于1999年被农业部授予“中国蘑菇之乡”。现全县蘑菇种植面积3500万平方尺,生产鲜菇3万吨,产值达1.3亿元。现已形成蘑菇保鲜、盐渍蘑菇、真空软包装、蘑菇酱油等系列产品,产品畅销上海苏州杭州宁波等地,盐渍蘑菇等产品还外销美国韩国日本意大利及中东等国家和地区,成为苍南县创汇产品。于1999年被农业部授予“中国蘑菇之乡”称号,2002年底蘑菇种植面积达到3500万平方尺,目前建有下魁、棋盘、兰山三大蘑菇生产示范基地,开发出砻糠复盖技术、二次发酵工艺,储运、保鲜,山草种植、板田种植等先进技术。年产量40000吨,年产值超亿元,目前建有下魁、棋盘、兰山三大蘑菇生产示范基地,成立了苍南清源蘑菇专业合作社组织,开发出龚糠覆盖技术、二次发酵工艺、储运、保鲜、山草种植、板田种植等先进技术。成立了蘑菇加工厂等农业龙头企业近10家,创建了蘑菇专业交易市场、天丰实业有限公司、昌盛果蔬食品有限公司等农业龙头企业10多家,开发出“梅林”牌蘑菇罐头、蘑菇酱油、真空软包装鲜蘑菇片等系列产品,研制出“梅林牌”蘑菇罐头、蘑菇酱油、真空软包装蘑菇片等系列产品。远销美、德、日、韩、中东等国家和地区,是苍南先重要创汇农产品。
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