大路黄花
一.产品介绍
大路黄花是重庆璧山县大路街道办事处的特产。，大路黄花因色泽鲜亮、香气馥郁、肉头肥厚，花蕊由最先引进时的四雌一雄改变为六雌一雄，因而得名为“七蕊黄花”。 据悉，大路街道的黄花种植面积已达到1万亩，种植、加工产业链也在逐步形成，有效带动了当地居民增收。
二.自然生态环境和人文历史因素
2.1土壤地貌情况 璧山区地处川东南平行褶皱区，属华蓥山脉向南延伸的低山丘陵区。由温塘峡背斜构成东山，沥鼻峡背斜和花果山背斜构成西山，包围全境。大路的土壤分五大类、十七个土属、六十个土种，水稻土面积大，占总耕地的70.01%，有机质含量高，土层深厚肥沃，保水保肥力强，PH值在5-7.5左右，宜种性广，适宜黄花生产。 2.2水文情况 璧山区主要河流有璧南河、璧北河和梅江河，县境内流域面积913km2，境内长度 147.8km。境内有盐井河水库、三江水库等中、小型水库88座，总库容7878万方；山平塘2641口，蓄水容量1107万方；石河堰226道，可蓄水1227万方。璧南河、璧北河起源于大路，大路境内流域面积25km2，境内长度 17.5km；大路境内有三江水库等中、小型水库10座，总库容1900万方；大路境内有山平塘248口，蓄水容量115万方；大路境内有石河堰23道，可蓄水107万方。根据国家农业行业标准《农用水源环境质量监测技术规范》（NY/T396-2000）判定，大路黄花种植范围水质的综合污染数为2级，属清洁水源，适宜生产优质的大路黄花。 2.3 气候情况 璧山气候属长江上游亚热带湿润区，四季分明。最热为7、8两月，平均气温28.3℃；1月最冷，平均气温7.2℃；年平均气温18℃；年地温平均值19.5℃。年日照1376.1小时。霜期迟，无霜期平均为337天。年平均降雨量1051.2mm。年平均相对湿度81%。 重庆市璧山区大路街道，东面是缙云山，西面是云雾山。大路街道地处中亚热带湿润季风气候区，气候湿润，雨量充沛，四季分明，具有春旱、夏热、秋迟、冬暖、无霜期长以及风速小、湿度大、云雾绵雨多的特点。大路街道地区年平均气温18.1℃，极端最高气温42.2℃，极端最低气温-3.0℃；年平均降雨量1047.9mm；年平均日照时数1179.3小时；年平均风速1.6米/秒；年平均相对湿度81%；年平均无霜期337天，该气候条件十分利于大路黄花生长。
地域范围
大路黄花农产品地理标志地域范保护围包括璧山区大路街道所辖的大沟村、大竹村、阳河村、新房村、团坝村共5个行政村。东至新房村，西至大沟村，南至大竹村，北至团坝村，东经106°14′～106°22′，北纬29°68′～29°72′。生产面积133公顷, 年产量600吨。
产品品质特性特征
4.1外在感官特征 大路黄花花蕾长，花蕊七根，鲜品肉质肥厚、嫩黄、清香；干品长条形、浅黄色，香味浓郁、口感回甜。 4.2内在品质特征：每100g干样品大路黄花中，蛋白质＞10.5g，可溶性糖为＞0.35 %，脂肪1.5～2.2g。 4.3质量安全规定：产地环境条件符合《无公害食品 蔬菜产地环境条件》（NY 5010）的规定。产品质量符合无公害蔬菜标准要求。
