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芦山腊肉

芦山腊肉

芦山腊肉四川雅安芦山县的特产。芦山腊肉其肉质红润、鲜嫩、口感细软、纯香,肥而不腻。

芦山县生态腊肉系芦山县村民全生态喂养,哺养期分别为1年、2年或3年,喂养食物主要为自产玉米、萝卜菜等生态菜苗。其肉质红润、鲜嫩、口感细软、纯香,肥而不腻。堪称全生态猪,系芦山县之一绝。

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