襄城红薯
![农产品地理标志产品](/images/ny.png)
一.产品介绍
襄城红薯薯皮光滑,色泽鲜亮,有红、黄等颜色,呈椭圆形或纺锤形,外形匀称,平均单果重300克左右。襄城红薯粗纤维少,鲜食味甘,熟食味浓,质地细腻,口感绵软甘甜。
二.自然生态环境和人文历史因素
襄城县位于中原腹地,东倚伏牛山脉之首,西接黄淮平原东缘,属暖温带大陆季风气候,四季分明,适宜种植红薯的种植。 2.1 土壤地质地貌情况 襄城县境西南部为连绵起伏的浅山区,土壤系河流冲击形成的石灰质,含有大量的红色水成岩风化而成的棕壤,富含磷、钾,土层深厚,有机质和速效氮含量中等,低氯。土壤中砂粘颗粒比例适当,疏密适度,通透性好,非常适宜红薯生长的需求。 2.2 水文情况 襄城县水资源十分丰富,水质清澈、洁净。年均降雨量750mm,境内有大小河流16条,过境水量平均达11.51亿立方米以上。全县浅层地下水总储量1.4亿立方米,全县境内没有污染源,水源达到农产品无公害生产使用水标准,建设有完善的灌溉体系,灌排方便,可满足红薯生长需要。 2.3 气候温度情况 襄城县属亚热带季风湿润气候区,年平均气温14.7℃,年平均日照总时数为2281.9小时,年平均积温5463.8℃,无霜期为210天,适宜红薯生长需要。特别是红薯生长的6—9月份 ,平均气温25.2℃,光照721.4小时,降水486.5mm,热量充足,光照充沛,降水丰富均匀,且昼夜温差大,十分有利于红薯生长和养分积累。
地域范围
“襄城红薯”农产品地理标志地域保护范围为河南省许昌市襄城县境内,覆盖襄城县紫云镇、丁营乡、十里铺镇、王洛镇、汾陈镇、颍阳镇、颍桥回族镇、双庙乡、山头店镇等9个乡镇257个行政村,其保护范围地理坐标为东经113°21′42″~113°41′40″,北纬33°41′20″~34°16′44″;生产登记面积2.86万公顷,年均总产量稳定在112万吨。
产品品质特性特征
4.1 感官特征 薯皮光滑,色泽鲜亮,有红、黄等颜色,呈椭圆形或纺锤形,外形匀称,平均单果重300克左右。襄城红薯粗纤维少,鲜食味甘,熟食味浓,质地细腻,口感绵软甘甜。 4.2 内在品质 襄城红薯营养成分丰富,含有多种对人体有益成分。其中,蛋白质含量≥2.2克/100克;抗坏血酸含量≥3.8mg/100g;可溶性糖含量≥0.95%;淀粉含量≥18克/100克。 4.3 质量安全规定 襄城红薯种植严格按照无公害农产品种植技术标准要求,条件好的按照绿色食品标准进行生产,禁止使用未依法登记和国家明令禁止 使用的农药等农业投入品,推行标准化生产,科学化管理,切实保障襄城红薯质量安全。