首页 > 云南省 > 大理州 > 宾川县

韭菜腌菜

韭菜腌菜

韭菜腌菜是宾川独有的特产,全国仅有宾川能把新鲜韭菜制作为腌菜。其制作方法是把韭菜通过日照。去掉一定的水分后拌以辣子、盐等,入罐封装腌制而成。色泽金黄,其味妙在闻着刺鼻吃着爽口。韭菜腌菜可以单独食用,也可以作为炒菜中的辅料,特别适合于炒肉和煮鱼。

推荐宾川县更多特产
你可能对下列菜也感兴趣:
宾川县导航

下一篇:剑川扎布

返回电脑版