首页 > 河南省 > 信阳市 > 商城县

鲇鱼山砂锅鱼

鲇鱼山砂锅鱼

鲇鱼山水库座落在商城县境内,属国家大型水库,水质优良,浮游生物丰富,盛产鳙鱼(胖头鱼)、鲢鱼和鲫鱼,其鱼肉雪白细嫩。以此鱼为原料,采用当地传统厨艺炖制的砂锅鱼,特别是炖制的砂锅鱼头,营养丰富,鱼肉鲜嫩,汤汁乳白,口感香浓,味道鲜美,肥而不腻。

信息来源:县商务局

推荐商城县更多特产
你可能对下列鱼也感兴趣:
商城县十大特色菜
商城县导航

下一篇:风干山羊肉火锅

返回电脑版