呼玛细鳞鲑是出产于大兴安岭地区呼玛县所辖呼玛河、宽河、二根河、嘎拉河水域的特色鱼种,因鳞细小而得名,体长梭形、稍侧扁,头稍尖。呼玛细鳞鲑的特点是肉味鲜美,脂肪含量较多,有很高的营养价值,其鱼卵也相当名贵细鳞鲑耐低温,生长速度快是长白山区冷水养殖的优选项目。此外,细鳞鲑是一种名贵的陆封型冷水鱼,中国野生动物保 已将其列入国家二级重点保护水生野生动物。
地域范围
大兴安岭地区呼玛县所辖呼玛河、宽河、二根河、嘎拉河水域。地理坐标为东经125°03′20″~127°01′30″,北纬50°49′20″~52°53′58″