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鹿邑芹菜

鹿邑芹菜
农产品地理标志产品
鹿邑芹菜为农产品地理标志产品。

鹿邑芹菜的主栽品种为当地常规良种,自留、自繁,该品种株型紧凑,色泽翠绿,叶柄宽厚,粗纤维少,质地脆嫩,清香味浓,维生素C、钙、铁均高于其他常规芹菜品种。鹿邑县属于暖温性大陆性季风气候,昼夜温差大,光照充足,营养物质积累多,造就了鹿邑芹菜“挺、实、脆、鲜”的独特品质特性。

外在感官特征

鹿邑芹菜株型紧凑,色泽翠绿,叶柄宽厚,粗纤维少,质地脆嫩,清香味浓。

内在品质指标

每100克鹿邑芹菜中,可溶性总糖含量(%)≥1.41、粗纤维含量含量(%)≤0.85、维生素C含量≥13.9毫克、钙含量≥60毫克、铁含量≥0.84毫克。

土壤地貌

鹿邑属于黄河冲积平原的一部分,由于过境河流均注入淮河,又称黄淮平原。全境地势平坦,地势西北略高,东南偏低,平缓倾斜,自然坡降为1/4500~6000。海拔37.4~46.5米,海拔最高点在玄武镇崔庄,高程为海拔46.3米;最低点在郑家集乡王竹庄,为海拔37.4米。

鹿邑县土壤类型包括褐土和两合土两类,有机质丰富,质地沙粘适中,耕层深厚,耕性良好,有利于多种农作物的生长,生长性能较好、pH值6~8,绝大部分6.7~7.2。通透性好,无污染源,适合芹菜生长。

水文情况

鹿邑县境内水资源丰富,地表和地下水资源丰富,年平均降雨量在755.2毫米。全县属于淮河流域,境内沟河纵横,主要沟河分别汇入涡河、西淝河、颍河合称三大水系。有河流13条,分别是沙河、洮河、太平河、惠济河、小洪河、涡河、五里河、急三道河、白沟河、清水河、晋沟河、黑河、李贯河。地表水、地下水丰富,属于强水区。浅层地下水2.2098亿立米,除去蒸发1.15亿立米,按水均衡法计算,可采量为1.060亿立米。浅水层在2.5米以上,平均埋深3.39米,便于开采,宜于发展井灌。水质较好,适宜农田灌溉。

气候情况

鹿邑县属暖温带大陆性季风气候,由于受太阳辐射的变化和寒暖气流交替的影响,四季分明。其特点:冬长寒冷雨雪少,夏长炎热雨集中。昼夜温差较大,年平均气温14.4℃,光照充足,年均日照时数在2277.4小时左右,无霜期为220天,10℃以上积温4727℃,年平均降水量755.2毫米,春季平均降水量161.2毫米,占全年降水量的21.8%,夏季平均降水量382.8毫米,占全年降水量的51.7%,秋季平均降水量154.2毫米,占全年降水量的20.8%,7月份为高峰期193.3毫米,占年总降水量的26.4%,多雨年达489.5毫米。历年平均降雨88天,最多119天,最少63天,适合于芹菜种植。

历史渊源

西芹是鹿邑县的特色蔬菜,其种植历史始于20世纪80年代。

2018年以来,鹿邑县任集乡依托当地特色蔬菜种植优势,重点发展以美国西芹为主的蔬菜生产。任集乡政府建立了高效开发示范园区,凡在示范园区种植西芹1亩以上的农户,政府为菜农协调银行贷款每亩2000元,用于建塑料大棚。同时,该乡蔬菜协会购进美国西芹良种,赊销给贫困户。聘请河南农业大学教授常年举办技术培训班,解决贫困户的技术难题。

2019年10月,周口市鹿邑县任集乡冷庄行政村(西芹)入选全国第九批“一村一品”示范村镇。

2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“鹿邑芹菜”实施农产品地理标志登记保护。

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