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绛县柴胡

绛县柴胡
农产品地理标志产品
绛县柴胡为农产品地理标志产品。

绛县柴胡山西运城市绛县特产,全国农产品地理标志 。

绛县柴胡产区位于山西省南部,运城市东北部,区域内耕地土壤类型以褐土为主,黄土母质为第四纪风积物,是绛县丘陵台垣主要成土母质。黄土母质以风力搬迁为主,特点是土层深厚,质地细而均一,适宜种植柴胡。绛县柴胡的根条粗长、皮细、支根少、有香气 。

一.产品介绍

绛县柴胡呈圆柱形或长圆锥形。长6~15cm。直径0.3~0.8cm。根头膨大,顶端残留3~15个整基或短纤维状叶基,下部分枝。表面浅棕色,具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧,不易折断,断面显纤维性,皮都浅棕色。木部黄白色。气微香,味微苦。

二.自然生态环境和人文历史因素

(1)地形地貌:绛县东南高峻,西北平缓,素有“七山二岭一分川”之称。辖区处于中条山东段西北坡倾斜部分,中条山横亘县境东南部。境内海拔在550~750m之间,最高海拔2047m(么里镇垣址坪村),最低481m(南樊镇尧都村)。山区面积670.61km2,占67.5%;丘陵、台塬面积178.83km2,占18%;平川面积144.06km2,占14.5%。(2)气候条件:绛县属大陆性季风气候,春季温暖干燥多风;夏季高温,日照充足;秋季凉爽,雨量充沛;冬季寒冷,雨量稀小。年平均气温11.4℃,最冷一月,均温-4℃;最热七月,均温25℃,年均降雨量630mm。霜冻期十月至次年三月,无霜期190天。(3)土壤肥力状况:绛县柴胡地理标志产品保护范围耕地土壤类型以褐土为主,黄土母质为第四纪风积物,是绛县丘陵台垣主要成土母质。黄土母质以风力搬迁为主,特点是土层深厚,质地细而均一,颜色为浅黄色到暗黄色,质地多为轻中壤,疏松多孔,通透性较好,有直立性,含有CaCO2,pH值8~8.5,适耕性强,宜种植物广。施肥状况是:每亩施入农家肥不少于2000kg和复合肥或磷肥20kg。(4)生态环境:绛县国土面积149万亩,耕地面积45万亩,森林面积104万亩,森林覆盖率69%,柴胡生长环境优越。

地域范围

绛县位于山西省南部,运城市东北部,县境东部和南部由中条山环抱,西部和北部由平川和盆地构成,东部与翼城县毗连,西部和闻喜县接壤,南跨中条山与垣曲相邻,北部自东向西由翼城、曲沃两县和侯马市环绕。地理坐标为:东经110°24′~110°48′,北纬35°20′~35°38′。辖区东西长49.1km,南北宽35.4km,总面积993.49km2。绛县柴胡地理标志产品保护范围为山西省绛县境内古绛镇、横水镇、冷口乡、郝庄乡、陈村镇、卫庄镇、么里镇、安峪镇、大交镇、南樊镇10个乡镇189个行政村。地理坐标为:东经110°24′~110°48′,北纬35°20′~35°38′,柴胡种植面积10000亩,年产量800吨。

产品品质特性特征

(1)外在感官特征绛县柴胡呈圆柱形或长圆锥形。长6~15cm。直径0.3~0.8cm。根头膨大,顶端残留3~15个整基或短纤维状叶基,下部分枝。表面浅棕色,具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧,不易折断,断面显纤维性,皮都浅棕色。木部黄白色。气微香,味微苦。(2)内在品质指标绛县柴胡按干燥品计算,含水分≤9.3%(《中国药典》2015年版一部规定含水分应不得超过10.0%),含柴胡皂苷a( 2H68O13)和柴胡皂苷d( 2H68O13)总量≥0.34%(《中国药典》2015年版一部规定含柴胡皂苷a( 2H68O13)和柴胡皂苷d( 2H68O13)的总量不得少于0.30%)。(3)安全要求“绛县柴胡”限定在文件划定的地标地域保护范围内生产,严格执行《中药材生产质量管理规范GAP(试行)》、《中华人民共和国土壤环境质量标准》(GB15618)中二级标准和《生活饮用水卫生标准》(GB5749)等规定,实施柴胡原料生产、贮存及炮制加工过程的科学管理。

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