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三矾海蜇

三矾海蜇
    产品名称:三矾海蜇

  产品产地:浙江舟山

  产品别名: “ 凉拌海蜇

  产品季节:8月前后

  产品特性:肉坚实为佳,蜇皮以平展无血衣、色白或浅黄为优。

  产品成分:蛋白质、钙、碘、磷、铁等营养极其丰富。

  产品功效:清热化痰、消积润肠、扩张血管、降低血压的作用。

  产品简介:海蜇,别名水母,白皮子,属于海洋腔肠动物。含有丰富的蛋白质以及钙、碘、磷、铁等,营养极其丰富。新鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液,毒素由多种多肽物质组成,捕捞海蜇或在海上游泳的人,海蜇具有较高的食用和药用价值,因此在海外享有盛誉,被视为水产珍品。日本人民很早就食用海蜇,具有从我国进口海蜇成品的悠久历史。至今日本仍然保持着强劲的海蜇消费势头。

  产品历史:海蜇又称水母,盛产于我国沿海,经济价值很高。在中国食用海蜇有悠久的历史。早在1700多年前的晋代已有腌渍海蜇为食的记录。在我国南自福建沿海,北到山东辽宁沿海,产区相当广阔。海蜇是一种生长周期短、生长快、恢复力强的水产品,其资源容量遭到破坏后也容易得到恢复,但是,由于迄今尚不完全了解的原因,其资源量年变动极大,有时多得来不及加工处理,任其躺在海滩上,而有时却又无影无踪无觅处。但近年来,在山东、辽宁、浙江一带海蜇养殖业也形成了一定的规模,相对稳定了每年海蜇的产量。

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