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盐亭羊肚菌

盐亭羊肚菌

盐亭羊肚菌属于马鞍科羊肚菌属,是著名的食用菌之一。常见的羊肚菌菌盖长、宽各4-6厘米,不规则圆形,表面形成许多凹坑,淡黄褐色,菌柄长5—7厘米,柄外部有浅纵沟,基部稍膨大,白色。由于该菌种的人工栽培技术尚未完全成熟,因而珍稀少有,是菌中之珍品。

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