首页 > 四川省 > 南充市 > 阆中市特产

牛肉水饺

牛肉水饺
  牛肉水饺

   回民马春山制作,因他乳名叫神童子,所以大家又称“神童子水饺”。作法是将酥牛肉、葱、姜和冬菜剁细,再用自擀的面皮包成小饺子。

  他的饺子之所以特别好吃,是因为还加一种鲜美的馅子汤,那是将做馅子剩下的筋筋牛肉切小加调料煨熟,再用嫩笋、杂菌等作成馅子汤,煮好的水饺盛在碗里后,加上佐料再冒上这种馅子汤,这水饺便浓香满口。

下一篇:油饟馍馍

推荐阆中市更多特产
你可能对下列水饺也感兴趣:
阆中市导航
返回电脑版