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生菜包

  原料配方:生菜叶10张糯米250克板栗250克花生米75克水发虾米25克精盐、味精少许麻油适量

  制作方法:

  1.将生菜叶洗干净,糯米用水蒸成饭,板栗煮熟去壳,花生米炒熟去衣碾碎,虾米用油爆香剁成茸。

  2.将锅放火上,下麻油烧热,将糯米饭、板栗、碎花生米、虾米茸加入炒匀,加盐、味精继续略炒,即成馅料。

  3.用菜叶一张裹馅料包成若干小长方块,全部包完后,即可装盘食用。

  产品特点:绿色,有饭有菜,又香又新鲜。

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