首页 > 广东省 > 肇庆 > 四会特产

“地豆”炭烧肉

“地豆”炭烧肉
   四会市地豆镇盛行吃自家烧制的炭烧肉。每逢“墟日”,各家就宰杀自己饲养的猪,用木炭烧制,烧得差不多的时候,就拿到市集上边烧边卖,因为烧得皮脆肉嫩,其他镇的人也赶来购买,不到9点钟就可以收摊了。这种风气沿袭到各个城镇,成了一种风味。

下一篇:白沙竹笋

推荐四会更多特产
你可能对下列烧也感兴趣:
四会导航
返回电脑版