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冰糖梨

冰糖梨
  梨号称健胃、润肺的“百果之宗”,其中含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸等糖类和有机酸,还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素(B1、B2、C)胡萝卜素、烟酸等营养物质。今天我们就用梨为主要原料来做一份甜点吧。

  原料:

  梨1个、陈皮20克、冰糖适量,枸杞适量、银耳适量、红枣。

  冰糖梨的做法

  1.把梨洗净带皮切成块;陈皮洗净切小块。

  2.锅中倒清水,加入梨和陈皮盖上锅盖。

  3.用大火烧开后转小火煮20分钟。

  4.20分钟后加入适量冰糖再煮10分钟搅拌即可!

  温馨小提示

  1.梨:甘寒酸,无毒,能治风热,润肺凉心。

  2.冰糖:甘寒无毒,润心肺大小肠热、解酒毒。

  3.陈皮:苦辛而温无毒,能泄能散,理气燥湿。

  4.降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。

  可见冰糖梨不仅是一道可口的甜点,还很养身呢。

  

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