首页 > 山东省 > 济宁 > 微山县

微山湖鳜鱼

微山湖鳜鱼
地理标志证明商标
微山湖鳜鱼为地理标志证明商标。

鳜鱼又名季花鱼,桂鱼。为微山湖名贵食用鱼类。体侧扁,背部隆起,口大,下颌向前突出,上颌骨延伸至眼的后缘,上下颌犁骨和口盖骨都有大小不等的尖齿,鳞细小,背鳍很发达,前部为硬刺,胸腹鳍皆为圆形。

微山湖鳜鱼较艳丽,体侧为棕黄色,分布有许多不规则的斑块,通常自吻端穿过眼部至北鳍基前下方有一棕黑色或红褐色条纹。第6一7背鳍下有一暗棕色横带,甚为明显。背、尾、臀鳍上多有2.4条棕色圆斑连成的条带。

鳜鱼肉质鲜嫩细腻,呈蒜瓣状,绒刺极少,味道鲜美,营养价值很高。

微山湖鳜鱼

微山县渔业协会

12682128

活鳜鱼

推荐微山县更多特产
你可能对下列鳜鱼也感兴趣:
微山县导航

下一篇:微山湖麻鸭蛋

返回电脑版